Lívance z cottage se švestkovým rozvarem

Autor: Hanka Malkova
Doba přípravy (min.): 25
STOB recept
Porce: 5.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Tvaroh tvrdý průměr	200
Cottage 20% průměr	150
Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)	80
Olej řepkový	6
Švestky	150
Vejce celé (syrové)	100
Vločky ovesné	100

Dochucovadla:

skořice

Energetická hodnota celkem: 4520 kJ

Bílkoviny (g): 98, Tuky (g): 32, Sacharidy (g): 97, SAFA (g): 14, Cukry (g): 30, Vláknina (g): 18, Sůl (g): 2

Energetická hodnota na 1 porci: 904 kJ

Bílkoviny (g): 19.6, Tuky (g): 6.4, Sacharidy (g): 19.4, SAFA (g): 2.8, Cukry (g): 6, Vláknina (g): 3.6, Sůl (g): 0.4

Postup přípravy

Cottage rozmixujeme s vejci a jemnými vločkami, dle potřeby přidáme na zředění mléko (těsto by mělo být o něco hustší než na palačinky). Opékáme z obou stran na pánvi na troše oleje. Švestky (lze použít i blumy nebo jiné ovoce) vypeckujeme a rozkrájíme, podusíme doměkka a dle chuti můžeme přidat skořici nebo perníkové koření. Lívance podáváme s ovocným rozvarem a tvarohem.