- Autor: Daniela2D
- Doba přípravy (min.): 45
- Uživatelský recept
- Porce: 12.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Cukr bílý (řepný, třtinový) | 225 |
| Máslo čerstvé nesolené | 125 |
| Vejce celé (syrové) | 220 |
| Mák | 200 |
Energetická hodnota celkem: 13062 kJ
Bílkoviny (g): 72,
Tuky (g): 201,
Sacharidy (g): 249,
SAFA (g): 67,
Cukry (g): 229,
Vláknina (g): 45,
Sůl (g): 1
Energetická hodnota na 1 porci: 1089 kJ
Bílkoviny (g): 6, Tuky (g): 16.8, Sacharidy (g): 20.8, SAFA (g): 5.6, Cukry (g): 19.1, Vláknina (g): 3.8, Sůl (g): 0.1
Postup přípravy
Příprava Do mixovací nádoby vložte mák a melte 20 sek/rychlost 10, mák přendejte do mísy a odložte stranou. Vyčistěte mixovací nádobu. Oddělte bílky a žloutky ze 4 vajec. Do čisté a suché mixovací nádoby nasaďte šlehací metličku, vložte bílky a šlehejte 3 min/rychlost 3. Vyjměte šlehací metličku, sníh přendejte do jiné mísy a odložte stranou. Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte dortovou formu (Ø 22 cm). Do mixovací nádoby vložte máslo a cukr a míchejte 30 sek/rychlost 3. Přidejte žloutky a míchejte 30 sek/rychlost 3. Přidejte odložený mák a míchejte 3 min/rychlost 2.5. Pomocí stěrky lehce vmíchejte do směsi ušlehaný sníh. Přendejte pomocí stěrky do předem vymazané dortové formy a pečte cca 20 min (180 °C). Do mixovací nádoby vložte šťávu z jedné limetky a cukr a míchejte 2 min/rychlost 2. Makovec potřete polevou, nechte v chladničce ztuhnout a podávejte.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
