- Autor: blanecek
- Doba přípravy (min.): 40
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Olej palmojádrový, kokosový | 30 |
| Cibule | 210 |
| Mrkev | 430 |
| Hrášek Bonduelle | 260 |
| Sójové kostky, nudličky, plátky, granulát (Bona Vita) | 100 |
Dochucovadla:
bujon
Energetická hodnota celkem: 4154 kJ
Bílkoviny (g): 70,
Tuky (g): 34,
Sacharidy (g): 92,
SAFA (g): 27,
Cukry (g): 53,
Vláknina (g): 55,
Sůl (g): 2
Energetická hodnota na 1 porci: 1039 kJ
Bílkoviny (g): 17.5, Tuky (g): 8.5, Sacharidy (g): 23, SAFA (g): 6.8, Cukry (g): 13.3, Vláknina (g): 13.8, Sůl (g): 0.5
Postup přípravy
Nejprve si připravíme sojové kostky podle návodu. Já je vložím do 500 ml vroucí vody, přidám hovězí bujon a vařím cca 20-30 minut. Poté scedíme a necháme okapat, nebo přebitečnou vodu vymaškáme. Na oleji zpěníme cibulku na oleji, přidáme na hrubo nastrouhanou mrkev a chvíli necháme osmažit. Přidáme kostky, podlijeme podle potřeby troškou vody a dusíme. Kdo chce mrkev křupavější, dusí jen chvíli. Do hotového jídla přidáme zcezený hrášek, který už jen prohřejeme, nedusíme. Podáváme s rýží nebo vařenými bramborami.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
