Kategorie receptů

Zdravé hřešení

Autor: Vochomurka
Doba přípravy (min.): 30
Porce: 30.00

Vynikající dezertík, po kterém rozhodně nepřiberete a nemusíte mít výčitky svědomí (samozřejmě dokud nezboucháte celý pekáč :-D)

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Banány	180
Tvaroh bez tuku (odtučněný) průměr	250
Vejce celá průměr	50
Kešu	15
Lískové ořechy	15
Mandle	15
Para ořechy	15
Pistácie	15
Slunečnicová semínka	10
Vlašské ořechy	15
Sezamová semínka	10
Vločky ovesné průměr	50
Jedlá soda	4
Kakao dark	20

Dochucovadla:

olivový olej

Energetická hodnota celkem: 5829 kJ

Bílkoviny (g): 73, Tuky (g): 71, Sacharidy (g): 108, SAFA (g): 11, Cukry (g): 55, Vláknina (g): 14, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 194 kJ

Bílkoviny (g): 2.4, Tuky (g): 2.4, Sacharidy (g): 3.6, SAFA (g): 0.4, Cukry (g): 1.8, Vláknina (g): 0.5, Sůl (g): 0

Postup přípravy

UPOZORNĚNÍ: množství banánů, vajec, vloček, kakaa a ořechů je relativní - nevím přesnou gramáž a oříšky- koupila jsem v obchodě směs ořechů s rozinkami, kdy jsem rozinky odebrala a použila zbytek směsi.! Předehřejeme si troubu na 175°C. Pekáček si vymažeme kapičkou olivového oleje. Do mísy dáme tvaroh, dva oloupané banány, jedno celé vejce a důkladně umixujeme než dostaneme jemný krém. Směs ořechů rozdrtíme v moulinexu, přidáme asi 2 hrsti ovesných vloček, dvě polévkové lžíce kakaa a půl čajové lžičky sody a vše smícháme. Suchou směs přisypeme k tvarohu a důkladně promícháme. Těsto nalejeme na vymaštěný plech a pečeme v troubě 15- 20 minut. Pro někoho může být zákusek hořký, to je jak komu chutná- můžete přidat banán na oslazení nebo sladidlo :-)