TOPlist


Banánový koláč s rozinkami a zázvorem

  • Uživatelský recept
  • Autor: muriela
  • Porce: 8.00
  • Doba přípravy (min.): 60

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Citrony20
Rozinky40
Cukr bílý (řepný, třtinový)60
Máslo čerstvé55
Banány200
Vejce celá průměr55
Mouka pšeničná bílá125
Rum hnědý10
Kypřící prášek do pečiva7

Energetická hodnota celkem: 6214 kJ

Bílkoviny (g): 24, Tuky (g): 52, Sacharidy (g): 232 SAFA (g): 33 Cukry (g): 121 Vláknina (g): 14 Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 777 kJ

Bílkoviny (g): 3, Tuky (g): 6.5, Sacharidy (g): 29 SAFA (g): 4.1 Cukry (g): 15.1 Vláknina (g): 1.8 Sůl (g): 0


Dochucovadla:

zázvor, skořice

Postup přípravy

Rozinky naložíme na několik hodin (nebo den předem) do rumu. Vejce s cukrem a špetkou soli vyšleháme, postupně přidáme rozpuštěné máslo, citronovou šťávu, rozmačkané dva banány, půl lžíce mletého zázvoru, špetku skořice, nakonec vmícháme mouku s polovinou prášku do pečiva a rozinky i s rumem. Těsto rozprostřeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme cca 40 minut v předehřáté troubě

Fotografie



Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (6 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

03. 02. 2018 22:20

masten

Zkusím upéct, možná by stačilo i bez cukru, když jsou tam sladké rozinky a banány.

13. 12. 2013 11:13

Aurinath

Vypadá to skvěle :) Vyzkouším.

13. 12. 2013 11:13

muriela

Chuťově zajímavý a relativně málo kalorický moučník :-)

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma