Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

plněné cukety

Autor: Macina-19
Doba přípravy (min.): 40
Uživatelský recept
Porce: 2.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Cuketa	400
Rajčata	60
Bulgur pšeničný	30
Tofu uzené	180
Žampiony	50
Kečup	10
Eidam 30%	30

Dochucovadla:

sůl,pepř,bylinkové máslo

Energetická hodnota celkem: 2419 kJ

Bílkoviny (g): 47, Tuky (g): 20, Sacharidy (g): 52, SAFA (g): 5, Cukry (g): 15, Vláknina (g): 11, Sůl (g): 2

Energetická hodnota na 1 porci: 1210 kJ

Bílkoviny (g): 23.5, Tuky (g): 10, Sacharidy (g): 26, SAFA (g): 2.5, Cukry (g): 7.5, Vláknina (g): 5.5, Sůl (g): 1

Postup přípravy

Nejdříve si orestujeme žampiony,rajčata a tofu. Vše lehce osolíme, opepříme a posypeme kořením dle chuti ( já jsem přidala bylinkové máslo). Nakonec přidáme trochu kečupu. 1 menší cuketu si rozpůlíme, vydlabeme vnitřek, přidáme ke směsi a chvilku povaříme. Oba vydlabané kusy cukety si lehce osolíme, vložíme do zapékací mísy a naplníme směsí. Nakonec posypeme troškou sýru ( Eidamu).