- Autor: keridwen1
- Doba přípravy (min.): 40
- Uživatelský recept
- Porce: 3.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Voda, minerální vody bez příchutě | 300 |
| Bujón průměr (v suchém stavu) | 10 |
| Pažitka | 80 |
| bazalka | 40 |
| Koření průměr | 3 |
| Olej palmojádrový, kokosový | 10 |
| Cibule | 60 |
| Pohanka | 80 |
| Tofu uzené | 160 |
| Hrášek mražený | 100 |
| Mrkev | 70 |
| Květák | 500 |
Dochucovadla:
horalka, muškátový oriešok, soľ, kari,
Energetická hodnota celkem: 3912 kJ
Bílkoviny (g): 51,
Tuky (g): 28,
Sacharidy (g): 122,
SAFA (g): 11,
Cukry (g): 40,
Vláknina (g): 32,
Sůl (g): 1
Energetická hodnota na 1 porci: 1304 kJ
Bílkoviny (g): 17, Tuky (g): 9.3, Sacharidy (g): 40.7, SAFA (g): 3.7, Cukry (g): 13.3, Vláknina (g): 10.7, Sůl (g): 0.3
Postup přípravy
Karfiol a mrkvu v kuchynskom robote nasekáme na drobno. Cibuľku nadrobno nakrájame a speníme na kokosovom oleji. Prichystáme si vývar. K cibuľke pridáme hrášok, ked rošku zmäkne tak aj karfiol a mrkvu. Zalejeme vývarom a povarím cca 4-5min. pridáme pohánku a tofu a varíme kým pohánka nezmäkne. Ak si pohánka zoberie vodu, kľudne ešte prilejeme. Pridáme Horalku - korenie bez soli, muškátový oriešok,štipku kari, himalájsku soľ a bazalku. Podávame s troškou kvalitného syra a pažítkou. Dobrú chuť.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
