- Autor: necklinka
- Doba přípravy (min.): 10
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Ingredience
Potravina | Množství (g/ml) |
---|---|
Cuketa | 250 |
Cibule | 50 |
Olej olivový | 15 |
Smetana zakysaná 12% | 190 |
Brambory zimní | 80 |
Dochucovadla:
sůl, petržel, libeček, kari koření - lžička
Energetická hodnota celkem: 2180 kJ
Bílkoviny (g): 10,
Tuky (g): 38,
Sacharidy (g): 34,
SAFA (g): 23,
Cukry (g): 16,
Vláknina (g): 5,
Sůl (g): 0
Energetická hodnota na 1 porci: 545 kJ
Bílkoviny (g): 2.5, Tuky (g): 9.5, Sacharidy (g): 8.5, SAFA (g): 5.8, Cukry (g): 4, Vláknina (g): 1.3, Sůl (g): 0
Postup přípravy
Na olivovém oleji zpěníme cibulku. Přidáme oškrábané a na kostičky nakrájené brambory a cuketu. Přidáme kari koření, sůl a zalijeme vodou, jen asi 1 cm nad okraj zeleniny (aby polévka nebyla moc řídká). Vaříme doměkka, celý obsah hrnce rozmixujeme dohladka ponorným mixérem a všleháme zakysanou smetanu a bylinky. Krátce povaříme a můžeme podávat. Je velmi dobrá samotná, nebo s kostičkami do polévky.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.