TOPlist


Cuketové špagety

  • Uživatelský recept
  • Autor: ircza
  • Porce: 2.00

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Cuketa500
Kozí průměr85
Žloutek40
Rajčata 100
Smetana zakysaná 12%50

Energetická hodnota celkem: 1725 kJ

Bílkoviny (g): 31, Tuky (g): 20, Sacharidy (g): 22 SAFA (g): 9 Cukry (g): 14 Vláknina (g): 6 Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 863 kJ

Bílkoviny (g): 15.5, Tuky (g): 10, Sacharidy (g): 11 SAFA (g): 4.5 Cukry (g): 7 Vláknina (g): 3 Sůl (g): 0

Postup přípravy

Cuketu omyjeme, odkrojíme oba konce a škrabkou na špagety nakrouháme potřebné množství špaget. Necháme je chvilku "vypotit" a mezitím si připravíme cuketovou omáčku. Zbylou část cukety nastrouháme nahrubo. Na pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo (nebo námi preferovaný jiný tuk), cuketu osolíme a za občasného promíchání osmahneme. Zatímco se nám smaží, nakrájíme rajče na kostičky, zelenou petrželku nasekáme nadrobno, smícháme a dáme stranou. Také si nastrouháme goudu. V hrnečku si rozmícháme žloutky s kysanou smetanou. Když se z cukety vysmahne voda, přisypeme chilli koření, promícháme a hned odstavíme ze sporáku. Přidáme žloutkovo-smetanovou směs a jen promícháme. Hotovou omáčku vmícháme do syrových špaget, posypeme sýrem, rajčetem a petrželkou a podáváme

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (0 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma