TOPlist
Sledujte nás:

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Cuketové špagety

Zpět
  • Autor: ircza
  • Uživatelský recept
  • Porce: 2.00

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Cuketa500
Kozí průměr85
Žloutek40
Rajčata 100
Smetana zakysaná 12%50

Energetická hodnota celkem: 1725 kJ

Bílkoviny (g): 31, Tuky (g): 20, Sacharidy (g): 22, SAFA (g): 9, Cukry (g): 14, Vláknina (g): 6, Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 863 kJ

Bílkoviny (g): 15.5, Tuky (g): 10, Sacharidy (g): 11, SAFA (g): 4.5, Cukry (g): 7, Vláknina (g): 3, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Cuketu omyjeme, odkrojíme oba konce a škrabkou na špagety nakrouháme potřebné množství špaget. Necháme je chvilku "vypotit" a mezitím si připravíme cuketovou omáčku. Zbylou část cukety nastrouháme nahrubo. Na pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo (nebo námi preferovaný jiný tuk), cuketu osolíme a za občasného promíchání osmahneme. Zatímco se nám smaží, nakrájíme rajče na kostičky, zelenou petrželku nasekáme nadrobno, smícháme a dáme stranou. Také si nastrouháme goudu. V hrnečku si rozmícháme žloutky s kysanou smetanou. Když se z cukety vysmahne voda, přisypeme chilli koření, promícháme a hned odstavíme ze sporáku. Přidáme žloutkovo-smetanovou směs a jen promícháme. Hotovou omáčku vmícháme do syrových špaget, posypeme sýrem, rajčetem a petrželkou a podáváme

Hodnocení (0 hlasů):

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

Naši partneři