- Autor: RadimNovak
- Doba přípravy (min.): 20
- Porce: 4.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Oleje (všechny druhy) | 5 |
| Mrkev | 300 |
| Jablka | 500 |
| Cibule | 150 |
| Zelí bílé kysané | 500 |
Dochucovadla:
Sůl, pepř
Energetická hodnota celkem: 2780 kJ
Bílkoviny (g): 11,
Tuky (g): 5,
Sacharidy (g): 140,
SAFA (g): 1,
Cukry (g): 95,
Vláknina (g): 27,
Sůl (g): 4
Energetická hodnota na 1 porci: 695 kJ
Bílkoviny (g): 2.8, Tuky (g): 1.3, Sacharidy (g): 35, SAFA (g): 0.3, Cukry (g): 23.8, Vláknina (g): 6.8, Sůl (g): 1
Postup přípravy
Kysané zelí (Otické/Křimické/Kateřinské) podle chuti propláchneme studenou vodou (aby nebylo moc kyselé). Nakrájíme nebo prostříháme (aby nebylo tak dlouhé) a vložíme do mísy, přidáme na jemno nastrouhanou mrkev, nakrájenou cibuli a nahrubo nastrouhaná jablka. Osolíme, opepříme a lehounce zakapeme olivovým či jiným kvalitním rostlinným olejem.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
