pokus o guláš neguláš

Autor: dostalovakr
Porce: 5.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Natur bujón hovězí - suchý stav	10
Oleje (všechny druhy)	10
Cibule	115
Hovězí maso přední průměr	444

Energetická hodnota celkem: 5027 kJ

Bílkoviny (g): 79, Tuky (g): 93, Sacharidy (g): 14, SAFA (g): 38, Cukry (g): 9, Vláknina (g): 2, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 1005 kJ

Bílkoviny (g): 15.8, Tuky (g): 18.6, Sacharidy (g): 2.8, SAFA (g): 7.6, Cukry (g): 1.8, Vláknina (g): 0.4, Sůl (g): 0.2

Postup přípravy

cibuli orestujeme na oleji, přidáme sypanou sladkou papriku a taky osmahneme. Zalijeme vodou a přidáme hovězí maso. přidáme 2 hovězí bujóny. Vaříme v papiňáku přibližně hodinu až se voda vyvaří do šťávičky.Nazávěr trochu dosolíme a opepříme podle chuti.