TOPlist


Bramborové těsto univerzální (knedlíky, ovocně kn, placky)

  • Uživatelský recept
  • Autor: Sibule
  • Porce: 5.00
  • Doba přípravy (min.): 60

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Vejce celé (syrové)110
Mouka pšeničná hrubá125
Krupička dětská 125
Brambory vařené (nesolené)700

Energetická hodnota celkem: 6544 kJ

Bílkoviny (g): 54, Tuky (g): 15, Sacharidy (g): 285 SAFA (g): 5 Cukry (g): 11 Vláknina (g): 18 Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 1309 kJ

Bílkoviny (g): 10.8, Tuky (g): 3, Sacharidy (g): 57 SAFA (g): 1 Cukry (g): 2.2 Vláknina (g): 3.6 Sůl (g): 0

Postup přípravy

Porce = 200g těsta Uvařené a vychladlé brambory nastrouháme, přidáme hrubou mouku, celá vejce, sůl a dobře propracujeme tužší těsto. Děláme slížky, taštičky či plníme ovocem nebo masem, Vaříme ve vroucí vodě. Až vyplavou, jsou hotové. Slížky vaříme 3 minuty, taštičky 5 minut, ovocné knedlíky 7 minut a knedlíky plněné masem až 10 minut. Univerzální bramborové těsto je vyzkoušené a velmi dobře se s ním pracuje.

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (2 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

25. 05. 2017 23:08

masten

Kdysi dávno býval recept na bramborové knedlíky na obalu solamylu. Bylo dobré, dobře se s ním pracovalo. Jenže pak změnili obal a já zapomněla poměr surovin, takže teď vyzkouším.

21. 05. 2017 06:52

JARI59

Tak tohle těsto vyzkouším

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma