TOPlist


Databáze potravin

Mouka pšeničná hrubá

Nutriční hodnoty na 100 g/ml:
  • Energie: 1460 kJ
  • Bílkoviny: 11 g
  • Tuky: 1 g
  • Sacharidy: 72 g
  • SAFA: 0.2 g
  • Cukry: 1 g
  • Vláknina: 3 g
  • Sůl: 0.01 g
Pšeničná bílá mouka je stejně jako ostatní druhy mouky především zdrojem energie v podobě škrobu, obsahuje malé množství neplnohodnotných bílkovin, tuku, vitaminů a minerálních látek. Nevýhodou je také vysoký glykemický index. Bílá mouka je energeticky bohatá a chudá na výživově cenné látky, snažte se proto její konzumaci co nejvíce omezovat.

Náhrada

Používejte raději celozrnnou mouku, která obsahuje více příznivých látek a má nižší glykemický index. Pro zahušťování používejte raději rozmixovanou zeleninu nebo pokrmy vůbec nezahušťujte.

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma