Brokolicovo-bramborová kaše

Autor: karolinafourova
Doba přípravy (min.): 40
STOB recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Česnek	4
Brokolice	300
Máslo čerstvé nesolené	5
Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)	250
Brambory (syrové)	600

Dochucovadla:

sůl, pepř

Energetická hodnota celkem: 3085 kJ

Bílkoviny (g): 36, Tuky (g): 11, Sacharidy (g): 127, SAFA (g): 5, Cukry (g): 24, Vláknina (g): 19, Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 771 kJ

Bílkoviny (g): 9, Tuky (g): 2.8, Sacharidy (g): 31.8, SAFA (g): 1.3, Cukry (g): 6, Vláknina (g): 4.8, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Brambory nakrájíme na menší kousky a spolu s brokolicovými růžičkami vaříme v osolené vodě do měkka (lze připravit brambory samotné a brokolici uvařit v páře). Poté rozšťoucháme, přidáme lžičku másla, prolisovaný stroužek česneku a vyšleháme s teplým mlékem jako při přípravě tradiční bramborové kaše.