TOPlist
Sledujte nás:

Datum registrace: 08. 05. 2012

Jak si nahrát profilovou fotku?

dunka1

Původní Sebekoučink

0 %
0 kg 5 kg

Již zhubnuto: 0 kg

Získané body

Tento měsíc: 2
Celkem: 8031
Zobrazit více

 

?

Jak sbírat body

Počítadlo pohybu

Můj pohyb
Chůze: 14.00 km
Kolo: 0 km
Cvičení: 0 h 0 min
 
Všichni uživatelé
Chůze: 123915.36 km
Kolo: 65047.00 km
Cvičení: 5153 h 33 min

Přátelé

dunka1

Aktivita uživatele

01. 10. 2021 09:50
21. 08. 2021 08:06
dunka1
upravil článek Souhrn svého blogu. | Souhrn
11. 10. 2021 07:27
e
11. 10. 2021 07:28
e
14. 08. 2021 21:09
dunka1
přidal komentář k: blog Ach, jo....srpenec 21
11. 08. 2021 20:05
11. 10. 2021 07:27
e
11. 10. 2021 07:28
e
11. 08. 2021 20:04
dunka1
přidal komentář k: Po silnici do Prášil
01. 08. 2021 17:47
dunka1
napsal na zeď uživatele nevzdavatse
:Ještě jednou moc děkuji za odpověď ohledně sušených rajčat, vyzkouším. Chipsy mě nenapadly, musí být taky výborné (lehce posolit, možná trošku bylinky nebo koření).
Díky.
11. 10. 2021 07:27
e
11. 10. 2021 07:28
e
31. 07. 2021 21:47
dunka1
napsal na zeď uživatele nevzdavatse
:Moc děkuji za popis, jak usušit rajčata. Jestli tomu dobře rozumím, tak usušené (ztvrdlé) plátky rajčat dáváte nasucho do sklenice, ničím nezaléváte, nezavařujete a přesto rajčata vydrží jen takto naskládané?
Ještě jednou moc děkuji za odpověď.
01. 08. 2021 07:36
Přesně tak. A pokud se dají do pokrmů ( teplých i studených ), okamžitě změknou. Dá se z nich následně připravit i pochoutka, kdy je naložím do olivového oleje ( přidávala jsem bazalku nebo feferonku, cibuli nebo česnek ). Ale není to "dlouhodobé naložení", dobrůtku připravím jen cíleně na plánovanou akci ( třeba jako když se nakládá hermelín ). Dlouhodobě skladuji jen základní surovinu - nasucho usušené a uskladněné plátky rajčat. Využití: Jako chipsy, těstovinové pokrmy, rizota, pizza, saláty, k pečenému masu nebo i na to dodatečné krátkodobé naložení.
11. 10. 2021 07:27
e
11. 10. 2021 07:28
e
29. 07. 2021 00:02
dunka1
Prosim, sháním podrobný recept na sušená rajčata v sušičce a nakládaná do oleje. Jak rajčata do susicky krájíte, jak dlouho susíte a nakonec zavaříte.Dekuji.
29. 07. 2021 06:56
V tomto směru jsem experimentovala docela hodně. Výsledek mých praxí ověřených letitých zkušeností je překvapivě ten nejjednodušší. Hledám vyzrálá rajčata, vykrojím lehce místo po šťopce, plátky krájím cca půl cm silné a nejdůležitější krok - průběžně kontroluju a obracím, aby se nepřilepily k sítu. Mám tu nejjednodušší ( taky letitou ) sušičku bez termostatu. Začnu sušit ráno, do večera bývá hotovo. Usušené plátky ( ztvrdnou ) průběžně odebírám a dávám do sklenic od kávy. Pozor, přezrálá rajčata občas černají ( nejsou spálená, karamelizují ), tomu se snažím vyhnout, i proto často kontroluji. Vydrží celý rok ( i déle, kdybychom je snad nesnědli ), v potravinách ( saláty, rizoto, těstovinová jídla ) ihned změknou. Mají vynikající chuť plnou slunce. Nakládala jsem je do olivového oleje nejdřív bez zaváření ( pak i se zavářením ), zkoušela jsem i levnější oleje, ale je to dost nákladné a trvanlivost byla o dost nižší. Následné zčernání sice neměnilo chuť, ale kazilo dojem. Zkoušela jsem mastit síto sušičky olejem ( aby se plátky nepřilepily ), vydlabávat tekuté středy, ale je to zbytečné. Chce to hlavně častou kontrolu, otáčení plátků a výsledkem je jedna z nejúžasnějších dobrot ( dá se konzumovat i místo chipsů ).
29. 07. 2021 22:25
Stáňo, jak je děláš silný, já dávala půlky drobných, ale nic moc to nebylo, špatně se suší asi jsem málo obracela. Kořeníš trochu olej?
11. 10. 2021 07:28
e
11. 10. 2021 07:28
e
02. 07. 2021 19:50
dunka1
ohodnotil blog 7 / 21
11. 10. 2021 07:28
e
11. 10. 2021 07:28
e
21. 06. 2021 19:27
dunka1
přidal komentář k: Doubice 2021

Kvíz o ceny

Soutěž o produkty Meggle byla ukončena. Gratulujeme vítězům: nevzdavatse kacka sonova
Výhru je nutné si vyzvednout na Dni Zdraví 23.10.2021 v Praze na Pankráci. Více info zde

Ankety

Jaké nové recepty byste chtěli na STOBklubu?

Naši partneři