TOPlist


Jak si nahrát profilovou fotku?

Informace

  • Registrace: 08. 01. 2011

Výzva 52

Aktuální výzva:
Spím dobře

Počet bodů v týdnu: 16
Celkový počet bodů: 528

sebekoučink Sebekoučink

Zaplacený cyklus 2018/2 archivován automaticky dne 05.07.2018

Získané body

Jak sbírat body?

Počítadlo pohybu

Můj pohyb

Chůze:0 km
Kolo:0 km
Cvičení:0 h 0 min

Všichni uživatelé

Chůze:74527.36 km
Kolo:45617.77 km
Cvičení:3843 h 6 min

Přidat pohyb

STOBkolo

Více o STOBkolu

lenkavy

Jak psát blog?

Výzva 24: Užívám si ovoce bez ovocných omylů

11. 06. 2018

Léto je tady. První tuzemské ovoce dozrává a na další druhy se můžeme v brzké době jistě těšit.

Ideální čas připomenout, že konzumace ovoce může mít i svá úskalí.

Určitě vás nechci od konzumace odrazovat nebo ji dokonce zakazovat. Naprosto ctím zásadu, lepší kus ovoce než tabulka čokolády!

V jídelníčcích však chybky vidíme a musím vám o nich zkrátka napsat.

1. Příliš mnoho ovoce

Čerstvé, sezónní ovoce. Je to prostě lahoda a nemusím ani více psát. 

Pozor ale dávejte na kilogramy snědeného ovoce denně!

Opravdu nepřeháním a opravdu se taková kvanta ovoce v jídelníčcích vyskytují.

  • Kilo jahod má 1700 kJ a 50 g cukru
  • Kilo meruněk má 2400 kJ a 80 g cukru.
  • Kilo švestek má 2600 kJ a 100 g cukru
  • Kilo malin má 2200 kJ a 50 g cukru
  • Kilo melounu má 1400 kJ a 60 g cukru
  • Kilo hroznů má 2900 kJ a 140 g cukru
  • Kilo jablek má 2400 kJ a 100 g cukru
  • Pro srovnání 100 g mléčné čokolády má 2260 kJ a 56 g cukru.

Vychutnávejte si přibližně 200 g ovoce denně a případné přebytky nezapomeňte zamrazit či usušit. Jistě přijdou později vhod. Porce 200 g je znázorněna na fotografii. 

2. Příliš mnoho sušeného ovoce

Sušené ovoce bývalo běžnou součástí jídelníčků v obdobích, kdy nebylo k mání ovoce čerstvé.

Opět vám jej neodpírám ani nezakazuji.

Je koncentrovaným zdrojem vlákniny a některých mikronutrientů, ale také cukru.

100 g sušeného ovoce obsahuje průměrně okolo 1000 kJ a 35 – 65 g cukru!

Vyšší množství cukru najdete u proslazovaného (kandovaného) ovoce. Čtěte proto obaly a upřednostňujte výrobky bez přidaného cukru.

Navíc takový sušený banán najdete především jako smažené plátky, které obsahují nejen více cukrů, ale také tuků.

1000 kJ = 100 g sušeného ovoce...

...nebo také 400 g čerstvého ovoce...

...nebo také kilogram zeleniny...:-)

Také se nemohu nezmínit, že tolik oblíbené sušené, exotické "superovoce", např. goji, amalaki aj. až tak moc super nebývají.

V zemích třetího světa, odkud se ovoce dováží, nebývají vždy dodržována pravidla týkající se správného používání pesticidů a rovněž cestování přes půl zeměkoule ovoci nesvědčí a bývá napadeno plísněmi.

Do systému RASFF byl např. od začátku roku 2018 již čtyřikrát hlášen obsah nepovolených látek v sušených plodech goji.

Rozum do hrsti, preferujme čerstvé sezónní ovoce a případně si z nadbytků usušme křížaly....:-)  

Vychutnávejte si přibližně 20 - 30 g sušeného a nedoslazovaného ovoce denně. Na obrázku 20 g sušených brusinek ke svačince. 

3. Příliš mnoho džusování, frešování a smoothie

Všechny úpravy ovoce (a zeleniny) vedoucí k odstranění či poškození vlákniny (mixováním) vedou ke snížení jeho nutričních hodnot.

Vlákniny máme v jídelníčcích žalostně málo, a proto se o vlákninu neochuzujte pitím jakýchkoliv šťáv. 

Navíc kvalita některých "ovocných" nápojů je tak žalostná, že v nich ovoce ani nemusí být obsaženo!

Odšťavňování a smoothie módně nahrazují snídaně!

Pokud součástí ovocného koktejlu nejsou i bílkoviny a komplexní sacharidy, případně tuky, pak je taková snídaně nutričně nedostačující! 

Víme, že jablko ke snídani je málo, tak proč si myslet, že pět rozmixovaných nebo odšťavněných jablek je výhra. Taková snídaně nám dodává pouze kalorie a cukry a ne zrovna málo. 

Tedy jedna sklenka nápoje s pěti porcemi ovoce může být velmi kalorická bomba, která navíc nezasytí!

Kousání a tvorba slin jsou rovněž prevencí zubního kazu. Zapojte proto zuby a hezky kousejte.

Ovoce se prostě nepije ale kouše! Všechny tekuté formy ovoce nechť jsou pouze zpestřením Vašeho jídelníčku, nikoliv jedinou formou příjmu ovoce (a zeleniny).

4. Příliš málo zeleniny

Sladká chuť je nám příjemnější a proto zelenina bývá až „ta druhá“.

Doporučené množství zeleniny je 400 g na den, tedy dvakrát více než ovoce, nezapomínejte…

Užívejte si léta i ovoce s rozumem....:-)

Hodnocení (34 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

21. 06. 2018 19:04

jesus

já konzumuju třešně,

17. 06. 2018 20:15

ekavkova

Ráda mám jak Ovoce, tak zeleninu, v jakeko9 podobě. Když mám větší výdej, zařadím i křížaly, jinak preferuji čerstvé a v přiměřené množství.

17. 06. 2018 14:34

nevzdavatse

Porovnávací talířky jsou moc zajímavé a tabulka taky.

16. 06. 2018 21:54

Martinaberta

ovoce většinou ráno na jáhlovou kaši,opoledne 1 kousek kolem 14hod.ke svačince,letos ujíždím na jahodách a melounech

15. 06. 2018 09:04

Macatice

Ano, že ovoce má spoustu cukru, vím. Když jsem začala hubnout se sebekoučinkem, na ovoce v jídelníčku vzhledem k malým porcím skoro nebylo místo, když jsem měla do sebe dostat doporučen množství zeleniny (jo, a všichni tady určitě víte, jak já zeleninu "miluju"). A cukry byly tvrdě pod kontrolou i se lžičkou medu do ranní kávy nebo želé arabeskou jako mlsíčkem. Jen pivo jednou za týden až dva mi je trochu zvedlo. Když jsem pak v "ovocném" měsíci projektu Prožij rok zdravě zařadila více ovoce, musela jsem si cukry estsakra hlídat (a myslím, že od té doby jsem definitivně přestala kávu s mlékem sladit čímkoli - teď ji obvykle nesladím ani medem, ani stévií). Stačila půlka broskve...
Nyní sebekoučink otevřený nemám - kdybych měl, asi by semaforek cukrů kvůli tomu kvantu třešní, co v posledním týdnu jím, rudnul vzteky a Lenka šla do mdlob. Ale třešně pomalu konší, takže se zas vrátím k normálu.
Já se snažím dodržovat zásadu: k cukru i kus bílkoviny. Takže třeba nějaký ten jogurt, kousek sýra... Když nejsem líná, udělám si ovoce jako smoothie - s mlékem a vločkami jako svačnku

15. 06. 2018 08:46

Macatice

lenkavy: blog o kohoutkovi a slepičce myslím někdy měla Hanka98. Jestli se pamatuju dobře, smysl toho blogu byl nejen o ovoci, ale i ostatním mlsání "mimo pořadí" - když si vezmu kousek a s někým se o něj rozdělím, pak ten příjem (z nutričního hlediska obvykle ne vždy žádoucí) bude menší a psychologickým plusem bude sdílené potěšení.

15. 06. 2018 07:46

madridacka

Ovoce si dávám k snídani do "bílkoviny". A přes den, když mě chytne mlsná.

14. 06. 2018 08:04

lenkavy

Crhovam:zkus si ovoce pro zajímavost zvážit, ono opravdu záleží i na velikosti, jak má uvedeno např. Hanka Málková v článku a jsou tam změřená jablka. Ad banán, záleží, kdo blog napsal....:-) Kdyžtak mi písní odkaz a já na to mrknu. Blogu a diskusi je zde hodně a nestíháme vše číst a kontrolovat. Banán je opravdu kalorictejsi ovoce, čili se v praxii setkáváme i s půlením. Není to však nutné pravidlo! Záleží na celodenním jídelníčku , s kontrolou vám pomůže Sebekoučink. Pokud más 100 g ovoce a ráda bys měla více, určitě můžeš přidat na 200 g. Ale jak jsem psala, zkus to občas na váze zvážit...:-)

13. 06. 2018 19:32

zdenalan

Protože konzumuji ovoce přímo na zahradě moc to nehlídám, budu si dávat trochu pozor.

13. 06. 2018 11:00

martashi

V době třešní a jahod si množství 200g rozhodně neuhlídám, ale zase se zmrzlinami a dorty nemám problém a čokoládu taky zobu velice sporadicky. Ale když dozrajou "jakubčata" nemusím nic jiného jíst, ale hlídám se :-)) o melounech ani nemluvím.
Sacharidový semaforek se pak na mě zlobí až do červena.

13. 06. 2018 10:41

crhovam

Já už půl roku dodržuju 1 kus ovoce na dopolední svačinu. Jenže na váhu je to jen tak 100 g, to mám na konzumaci ovoce přidat?
Nebyl tu jednou blog o kohoutkovi a slepičce a o tom, že je dobré i banán rozdělit na půlku?

12. 06. 2018 15:45

dasa67

Ovoce jím denně ale maximálně 1-2 ks nebo dvě tři hrstky drobného ovoce.

12. 06. 2018 13:46

lenkavy

Přátelé, zrovna opravuji jídelníčky klientkám v kurzu STOB a opravdu tahle výzva aktuálně sedí jak zadek na hrnec....:-) Jahody, třešně, meruňky a opravdu opět vidím půl kila i kila ovoce denně! Ono se to fakt nasčítá...:-) Dávejte pozor a určitě už nemlsejte další sladkosti a zmrzlinky.

11. 06. 2018 21:32

Slonik71

Teď hodně mlsam jahody a třešně po přečtení článku omezím množství

11. 06. 2018 20:39

LuckaN78

ovoce si dávám k sníani případně na svačinku dopoledne, odpoledne jen výjmečně nebo balý kousek...ale ted v létě je to těžší, když je ho tolik na výběr...

11. 06. 2018 19:31

Hanakomo

Až tady sem zjistila, že ovoce ve velké míře není úplně OK, dík za Vás

11. 06. 2018 19:31

Hanakomo

Až tady sem zjistila, že ovoce ve velké míře není úplně OK, dík za Vás

11. 06. 2018 18:51

Veve12

Mám raději zeleninu, ovoce jím jen k snídani nebo dopoledne. Smothie si dělám ovocné nebo zeleninové do práce k svačině, přidávám vločky. Nesmíme na pracovišti jíst, ale smothie mít můžu, to je pití :-)

11. 06. 2018 18:14

dolevina

Dávám přednost zelenině, ale třeba meruňkám nikdy neodolám.

11. 06. 2018 16:26

ABULA

V těchto dnech pravidelně překročuji doporučené množství ovoce - třešnim pojídaným přímo ze stromu na zahrádce prostě neodolám. Naštěstí (nebo bohužel) třešňová sezóna trvá tak krátce - a pak už budu zase hodná, slibuji !

11. 06. 2018 14:53

tkoskubova

Zelenině dávám přednost,chutná mi více než ovoce.

11. 06. 2018 13:10

Majka63

Jahody, třešně, broskve - co si vybrat radši ? Miluju všechno. Ale ten cukr je prevít.

11. 06. 2018 12:33

IrenaM

Sezonní čerstvé ovoce miluju :-) to z naší zahrádky nemá chybu

11. 06. 2018 12:09

tmavovlaska

Mám ráda všechno ovoce ( víc než zeleninu), nejvíc jablka a jahody.

11. 06. 2018 10:36

jesus

překvapuje mne. že v melounu je docela málo cukru, myslela jsem si, že je v něm víc

11. 06. 2018 09:49

bessi

Jím pouze ovoce co roste okolo na stromech. Dovážené moc nemusím, snad jen banány...radši si dám zeleninu

11. 06. 2018 08:13

coumba

Děkuji za hezké srovnání. Někdy mám problém hlídat si množství ovoce. Třeba když se zobou třešně přímo ze stromu:-)

11. 06. 2018 08:12

filipova

tak džusy a podobé nápoje si dávám velmi vyjímečně, ted je všude spousta jahod a třešní tak si malinko překračuji cca tak 400 g denně, ale sezona již končí, tak zas bude ovoce míň a zeleninu dodržuji každý den s tím nemám problém

11. 06. 2018 07:58

Masa55

Jelokož nemám žádnou zahradu, tak u mne nehrozí, že bych snědla 1 kg ovoce denně.Mám strašně ráda jablka a hrušky a dá se říct, že ctím zásadu 1 jablko denně. cca 200 g ovoce denně v průměru sním.

11. 06. 2018 07:24

klosa

Ovoce moc nejím, mám radši zeleninu. Občas na zahradě sním nějakou malinu.

11. 06. 2018 05:26

babicka Eva

Čerstvé ovoce miluji, ale jak vyplývá z článku, všeho s mírou. Beru si doporučení k srdci.

11. 06. 2018 05:11

Jirina55

Tak s tímhle problém mít nebudu. Jsem spíš koza než kos a tak si dám raději zeleninu než třešně - obrazně řečeno. Ale ta jedna porce se v jídelníčku najde. Smoothie nemusím...

11. 06. 2018 04:43

ajanka

Čerstvé ovoce ze zahrady mám moc ráda a o úskalí vím a hlídám si to, bohužel někdy je to složité, kdxž je to taková dobrůtka na krátký čas.... Snažím se jíst ovoce jen dopoledne a většinou ještě třeba s b. jogurtem, aby mě to dýl zasytilo. Smoothie občas dám k snídani - to mi moc chutná :-). Sušené využívám přez zimu do kaší na snídani, nebo třeba domácího müsly, nrbo tyčinek.

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Kvíz o ceny

Soutěž o poukaz na eshop REJFOOD v hodnotě 300 Kč

Ankety

Máte problém s usínáním?

Hlasovat