- Autor: shipka45
- Doba přípravy (min.): 80
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Hlíva ústřičná | 220 |
| Struhanka | 10 |
| Voda | 150 |
| Vločky rýžové | 30 |
| Múka sojová odtučnená | 55 |
| Hrachová múka celozrnná | 30 |
| Sójový granulát Bona Vita (v suchém stavu) | 30 |
| Kapusta hlávková | 90 |
| Česnek | 10 |
| Cibule | 75 |
| Olej řepkový | 20 |
| Pohánkové pukance | 10 |
Dochucovadla:
soľ, čierné korenie, mletá rasca, chilli korenie
Energetická hodnota celkem: 3298 kJ
Bílkoviny (g): 58,
Tuky (g): 23,
Sacharidy (g): 98,
SAFA (g): 11,
Cukry (g): 13,
Vláknina (g): 29,
Sůl (g): 0
Energetická hodnota na 1 porci: 825 kJ
Bílkoviny (g): 14.5, Tuky (g): 5.8, Sacharidy (g): 24.5, SAFA (g): 2.8, Cukry (g): 3.3, Vláknina (g): 7.3, Sůl (g): 0
Postup přípravy
Sojový granulát prelejeme vriacou vodou s necháme postať 1-2 hod. Rovnako prelejeme ryžové vločky a pohankové pukance a necháme ich postať. V polovičnom množstve oleja podusíme pokrájanú šalotku, pridáme posekaný kel a cesnak, hlivu, scedený sójový granulát, osolíme, okoreníme, pridáme mletú rascu, podlejeme vodou a podusíme do mäkká. Zmes necháme trocha vychladnúť a nakoniec zamiešame ostatné ingrediencie.Vymestíme a posýpeme strúhankou formu na sekanu a pečieme v rúre pri teplote 190°C cca 45´.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
