- Autor: martashi
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Ingredience
Potravina | Množství (g/ml) |
---|---|
Česnek | 30 |
Olej řepkový | 40 |
Vlašské ořechy (nesolené) | 30 |
Parmezán 32% | 100 |
Vejce celé (syrové) | 220 |
Smetana na vaření 12% | 200 |
Cuketa | 500 |
Dochucovadla:
sůl,pepř bylinky( pažitka,libeček,citronový tymián petrželka,).
Energetická hodnota celkem: 6995 kJ
Bílkoviny (g): 77,
Tuky (g): 132,
Sacharidy (g): 45,
SAFA (g): 50,
Cukry (g): 22,
Vláknina (g): 8,
Sůl (g): 3
Energetická hodnota na 1 porci: 1749 kJ
Bílkoviny (g): 19.3, Tuky (g): 33, Sacharidy (g): 11.3, SAFA (g): 12.5, Cukry (g): 5.5, Vláknina (g): 2, Sůl (g): 0.8
Postup přípravy
Cukety nakrájíme na kostičky (mladou nemusíme ani loupat) vložíme do zapékací mísy vymazané olejem a vysypané strouhankou. Rovnoměrně zalijeme směsí : smetanu na vaření smícháme s vejci, strouhaným sýrem, bylinkami, solí a pepřem, rozmačkaným česnekem a mletými ořechy (lze nahradit ovesnými vločkami) Před dopečením ještě posypeme povrch strouhaným sýrem a zastříkneme olejem nebo rozpuštěným máslem. Pečeme při 200°C asi 40minut.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.