- Autor: ajanka
- Doba přípravy (min.): 15
- Uživatelský recept
- Porce: 12.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Jablko | 300 |
| Vejce celé (syrové) | 110 |
| Mouka špaldová celozrnná | 150 |
| Mléko polotučné (1,5 % tuku) | 100 |
| Jihočeské máslo 82% | 50 |
| Vlašské ořechy (nesolené) | 100 |
| Čokoláda hořká 70 % průměr | 100 |
Dochucovadla:
skořice, prášek do pečiva, sušené hrozinky
Energetická hodnota celkem: 10290 kJ
Bílkoviny (g): 63,
Tuky (g): 160,
Sacharidy (g): 184,
SAFA (g): 60,
Cukry (g): 67,
Vláknina (g): 39,
Sůl (g): 1
Energetická hodnota na 1 porci: 858 kJ
Bílkoviny (g): 5.3, Tuky (g): 13.3, Sacharidy (g): 15.3, SAFA (g): 5, Cukry (g): 5.6, Vláknina (g): 3.3, Sůl (g): 0.1
Postup přípravy
Jablka nastouháme 1/2 na jemno a 1/2 na hrubo ( 300 g jablíček jsou asi 3 menší kousky -malinko víc není na škodu....) Přidáme 2 celá vejce, máslo, 2 lžičky skořice, zamícháme. Přidáme celozrnnou mouku smíchanou s 1 lžičkou prášku do pečiva, promícháme dáme ořechy nasekaná na hrubo a přidáme mléko, zamícháme a plníme do košíčků na muffiny do 1/2, dáme čtvereček čokolády (můžeme i pár sušených hrozinek) a doplníme do téměř plného košíčku. Vyjde přesně na 12 kousků. Pečeme při 185°C asi 35 minut. Místo jablek jde použít i broskev, nebo nektarinka.... Potom ale pozor na mléko určitě snížíme množství !
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
