Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Špaldové palačinky

Autor: errka
Doba přípravy (min.): 10
Uživatelský recept
Porce: 6.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Mouka špaldová celozrnná	100
Vejce celá průměr	55
Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)	300
Máslo čerstvé	40

Dochucovadla:

sůl

Energetická hodnota celkem: 3746 kJ

Bílkoviny (g): 30, Tuky (g): 45, Sacharidy (g): 90, SAFA (g): 27, Cukry (g): 16, Vláknina (g): 4, Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 624 kJ

Bílkoviny (g): 5, Tuky (g): 7.5, Sacharidy (g): 15, SAFA (g): 4.5, Cukry (g): 2.7, Vláknina (g): 0.7, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Ve větší míse smícháme mouku, vejce, špetku soli a mléko. Směs přesuneme do lednice a necháme ji tam 6–12 hodin odstát (není nutné). Než začneme smažit palačinky, vezmeme si hrneček, ve kterém si rozehřejeme máslo, ale nemělo by být horké. Přimícháme ho do těsta. Smažíme na omaštěné pánvi. Možno podávat na slano i na sladko.