Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

bublanina s borůvkami

Autor: princezna1982
Doba přípravy (min.): 60
Uživatelský recept
Porce: 5.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Sůl	1
Mouka špaldová celozrnná	50
Allnature Erythritol	40
Mléko plnotučné (3,5 % tuku)	60
Whey protein cookie	50
Mouka kokosová	20
Mouka mandlová	30
Kypřící prášek do pečiva	3
Vejce celé (syrové)	230
Mražené ovoce průměr	80

Energetická hodnota celkem: 4246 kJ

Bílkoviny (g): 85, Tuky (g): 48, Sacharidy (g): 59, SAFA (g): 14, Cukry (g): 18, Vláknina (g): 19, Sůl (g): 2

Energetická hodnota na 1 porci: 849 kJ

Bílkoviny (g): 17, Tuky (g): 9.6, Sacharidy (g): 11.8, SAFA (g): 2.8, Cukry (g): 3.6, Vláknina (g): 3.8, Sůl (g): 0.4

Postup přípravy

bílky vyšlehat se špetkou soli do sněhu. Žloutky prošlehat s erythritolem, přidat všechny zbylé ingredience a promíchat. Nakonec přidat sníh z bílků, nalít do formy vyložené pečícím papírem posypat borůvkami nebo jiným ovocem dát péct do předehřáté trouby na 180 stupňů. Pekla jsem na horkovzduch cca 25 minut.