- Autor: vehicle
- Doba přípravy (min.): 60
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Kapusta hlávková | 500 |
| Cibule | 50 |
| Česnek | 15 |
| Brambory zimní | 200 |
| Oleje (všechny druhy) | 50 |
| Mouka pšeničná hladká | 30 |
| Koření průměr | 15 |
| Sůl | 10 |
Energetická hodnota celkem: 3948 kJ
Bílkoviny (g): 20,
Tuky (g): 51,
Sacharidy (g): 102,
SAFA (g): 6,
Cukry (g): 32,
Vláknina (g): 14,
Sůl (g): 1
Energetická hodnota na 1 porci: 987 kJ
Bílkoviny (g): 5, Tuky (g): 12.8, Sacharidy (g): 25.5, SAFA (g): 1.5, Cukry (g): 8, Vláknina (g): 3.5, Sůl (g): 0.3
Postup přípravy
Kapustu nakrájíme na drobné nudličky, dobře propláchneme, dáme do hrnce a podlijeme vodou (aby sahala asi do poloviny výšky kapusty). Přidáme na kostičky pokrájené oloupané brambory, osolíme, okmínujeme a necháme vařit. Zatím na troše oleje zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme mouku za stálého míchání připravíme růžovou cibulovou jíšku. Přidáme ji ke kapustě a bramborám, přisypeme po špetce majoránky a pepře, promícháme a dovaříme do změknutí brambor. Po vypnutí vmícháme podle chuti prolisovaný česnek, případně dosolíme. Podáváme s volským okem.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
