- Autor: Mooka
- Doba přípravy (min.): 30
- Porce: 3.00
Zeleninový salát s pikantním kuřecím masem a bílým jogurtem
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Kuřecí prsa | 411 |
| Omáčka chilli sladká | 60 |
| Oleje (všechny druhy) | 10 |
| Paprika bílá | 215 |
| Cibule | 119 |
| Salát ledový | 341 |
| Rajčata Cherry | 377 |
| Jogurt bílý smetanový průměr | 151 |
| Ocet | 10 |
Dochucovadla:
balsamiko ocet, sladká chili omáčka nebo tekutá marináda na maso
Energetická hodnota celkem: 4315 kJ
Bílkoviny (g): 111,
Tuky (g): 30,
Sacharidy (g): 76,
SAFA (g): 13,
Cukry (g): 51,
Vláknina (g): 16,
Sůl (g): 2
Energetická hodnota na 1 porci: 1438 kJ
Bílkoviny (g): 37, Tuky (g): 10, Sacharidy (g): 25.3, SAFA (g): 4.3, Cukry (g): 17, Vláknina (g): 5.3, Sůl (g): 0.7
Postup přípravy
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a naložíme do chilli omáčky (popř. hotové marinády na kuře či grill). Necháme odležet 10 minut. Než se maso odleží orestujeme na jedné lžičce olivového oleje na proužky nakrájenou papriku, a necháme vychladnout. Kuře zprudka osmahneme na zbylé lžičce olivového oleje a poté přidáme k masu jogurt a necháme zhoustnout. Do mísy na salát natrháme ledový salát, nakrájíme cibuli na proužky, přidáme nakrájená rajčata a vychladlou papriku. Přimícháme maso s jogurtem přidáme balsamiko ocet a důkladně promícháme. Necháme 10 minut prolnout chutě a pak opět zamícháme a můžeme podávat, nejlépe s tmavým pečivem.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
