TOPlist
Sledujte nás:

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Guláš ze sojového masa

Zpět
  • Autor: Hanam1
  • Doba přípravy (min.): 60
  • Uživatelský recept
  • Porce: 4.00

Ingredience

Dochucovadla:

Hořčice je jedna lžička, bujónu dvě kostky, dvě lžíce mouky

Energetická hodnota celkem: 3249 kJ

Bílkoviny (g): 61, Tuky (g): 34, Sacharidy (g): 42, SAFA (g): 6, Cukry (g): 10, Vláknina (g): 5, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 812 kJ

Bílkoviny (g): 15.3, Tuky (g): 8.5, Sacharidy (g): 10.5, SAFA (g): 1.5, Cukry (g): 2.5, Vláknina (g): 1.3, Sůl (g): 0.3

Postup přípravy

Sójové kostky povaříme 20 minut v osolené vodě. Mezitím oloupeme cibuli a česnek. Cibuli nakrájíme na drobno a česnek na plátky. Na rozehřátém oleji cibuli usmažíme do růžova, přidáme papriku, zamícháme a zalijeme voudou. Vsypeme scezené a okapané sójové kostky, přidáme hořčici, česnek, bujóny a lístky majoránky. Dle potřeby ještě podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme asi 20 minut. Uvařené vejce na tvrdo oloupeme a nasekáme. V troše studené vody rozmícháme mouku a guláš zahustíme. Provaříme, odstavíme a vmícháme nasekané vejce.

Hodnocení (1 hlasů):

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

Naši partneři