- Autor: Aurinath
- Doba přípravy (min.): 30
- Uživatelský recept
- Porce: 6.00
Ingredience
Dochucovadla:
sůl, pepř, kmín mletý, pálivá červená paprika, muškátový oříšek, špetka skořice, petrželka,
Energetická hodnota celkem: 4813 kJ
Bílkoviny (g): 21,
Tuky (g): 84,
Sacharidy (g): 76,
SAFA (g): 56,
Cukry (g): 37,
Vláknina (g): 16,
Sůl (g): 1
Energetická hodnota na 1 porci: 802 kJ
Bílkoviny (g): 3.5, Tuky (g): 14, Sacharidy (g): 12.7, SAFA (g): 9.3, Cukry (g): 6.2, Vláknina (g): 2.7, Sůl (g): 0.2
Postup přípravy
Do hrnce dáme kousek másla necháme rozpustit. Zasypeme hladkou moukou, mícháme a poté vsypeme mraženou zeleninu. Důkladně promícháme, zalijeme připraveným zeleninovým vývarem a přiklopíme pokličkou. Nakrájíme si na kostičky celer, petržel a na slabá kolečka pórek. Vložíme do hrnce a vaříme dalších 5 minut. Stáhneme na mírný plamen a postupně vmícháváme smetanu na vaření. Ochutíme kořením podle chuti, maggim, přidáme jíšku (nebo jemné ovesné vločky) a stáhneme hrnec z plotny. Podáváme ozdobené snítkou petrželky.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
