- Autor: l.fruhaufova
- Doba přípravy (min.): 120
- Uživatelský recept
- Porce: 14.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Hovězí maso přední průměr | 500 |
| Játra vepřová | 300 |
| Houska bílá | 60 |
| Vejce celá průměr | 55 |
| Máslo čerstvé | 40 |
| Cibule | 60 |
| Česnek | 15 |
| Kapusta růžičková | 20 |
| Petržel - kořen | 60 |
| Petržel - nať | 15 |
| Mrkev | 80 |
| Celer bulva | 50 |
Dochucovadla:
sůl, pepř, nové koření, česnek, zelená petrželka
Energetická hodnota celkem: 9070 kJ
Bílkoviny (g): 165,
Tuky (g): 137,
Sacharidy (g): 64,
SAFA (g): 68,
Cukry (g): 20,
Vláknina (g): 9,
Sůl (g): 2
Energetická hodnota na 1 porci: 648 kJ
Bílkoviny (g): 11.8, Tuky (g): 9.8, Sacharidy (g): 4.6, SAFA (g): 4.9, Cukry (g): 1.4, Vláknina (g): 0.6, Sůl (g): 0.1
Postup přípravy
Přední hovězí s kostí dáme vařit s cibulí a kořenovou zeleninou a kořením. Hotový vývar přecedíme. Do hotového vývaru obereme maso a vrátíme zeleninu a zavaříme knedlíčky.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
