Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Salát z červené řepy, zakysané smetany a medvědího česneku

Autor: muriela
Doba přípravy (min.): 10
Uživatelský recept
Porce: 2.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Červená řepa	300
Citronová šťáva	20
Smetana zakysaná 15%	100

Dochucovadla:

medvědí česnek

Energetická hodnota celkem: 1322 kJ

Bílkoviny (g): 9, Tuky (g): 15, Sacharidy (g): 35, SAFA (g): 10, Cukry (g): 23, Vláknina (g): 10, Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 661 kJ

Bílkoviny (g): 4.5, Tuky (g): 7.5, Sacharidy (g): 17.5, SAFA (g): 5, Cukry (g): 11.5, Vláknina (g): 5, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Červenou řepu uvaříme den předem do poloměkka (spolu s bobkovým listem a svazkem tymiánu). Řepu oloupeme a nastrouháme na hrubo. Zakápneme citronovou šťávou, promícháme. Přidáme zakysanou smetanu a na drobno nasekané 2 listy medvědího česneku. Promícháme. Podáváme jako přílohu k masu.