TOPlist
Sledujte nás:

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

BRAMBORAČKA SE ŽAMPIONKY

Zpět
  • Autor: ffloa
  • Doba přípravy (min.): 60
  • Uživatelský recept
  • Porce: 5.00

Ingredience

Dochucovadla:

sůl, kmín, majoránka, KURKUMA, houbový bujon (či jiný, např. zeleninový), koření polévkové Alnatura, pažitka/petrželka, do česnekové varianty česnek

Energetická hodnota celkem: 3815 kJ

Bílkoviny (g): 26, Tuky (g): 22, Sacharidy (g): 149 SAFA (g): 5 Cukry (g): 21 Vláknina (g): 27 Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 763 kJ

Bílkoviny (g): 5.2, Tuky (g): 4.4, Sacharidy (g): 29.8 SAFA (g): 1 Cukry (g): 4.2 Vláknina (g): 5.4 Sůl (g): 0.2

Postup přípravy

Na oleji s máslem zpěním cibulku, přidám mražené/čerstvé(v receptu váha žampiónů ještě zmražených!), podusím, přidám na hrubo nastrouhanou mrkev, celer, petržel, zaliju vodou, cca 2l-ve finále po vypaření cca 1800ml, přidám brambory na kostičky, houbový bujon(nebo zeleninový, či koření do polévky Alnatura), sůl, kmín, hodně majoránky. Vařím do poloměkka brambor, zahustím moukou rozmíchanou ve vodě, dochutím. Na závěr ozdobím pažitkou či petrželkou. U nás oblíbená polévka :-) Dělám i variantu s česnekem, kdy k výše uvedému přidám česnek dle chuti, na závěr zjemním máslem, které vložím do hotové polévky - hlavně dětem - až na talíř. Porce cca 600g (dle vypařené vody).

Hodnocení (0 hlasů):

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

Naši partneři