- Autor: shipka45
- Doba přípravy (min.): 30
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Lahodkove droždie | 10 |
| Rýže kulatozrnná (v suchém stavu) | 150 |
| Houbová směs mražená | 200 |
| Sójový granulát Bona Vita (v suchém stavu) | 80 |
| Bujón průměr (hotový) | 500 |
| Zelí bílé hlávkové | 780 |
| Rajský protlak | 200 |
| Olej běžný (průměr) | 20 |
| Cibule šalotka | 110 |
| Česnek | 17 |
Energetická hodnota celkem: 6721 kJ
Bílkoviny (g): 84,
Tuky (g): 27,
Sacharidy (g): 259,
SAFA (g): 3,
Cukry (g): 82,
Vláknina (g): 50,
Sůl (g): 6
Energetická hodnota na 1 porci: 1680 kJ
Bílkoviny (g): 21, Tuky (g): 6.8, Sacharidy (g): 64.8, SAFA (g): 0.8, Cukry (g): 20.5, Vláknina (g): 12.5, Sůl (g): 1.5
Postup přípravy
V osolenej vriacej vody obvaríme kapustnu hlávku očistenú od vrchných listov a s vykrojeným hlúbikom. Z kapustnej hlávky opatrne oberieme celé kapustné listy a naplnime vopred pripravenou plnkou zo sójového granulátu, podusenej cibule, cesnaku lahôdkového droždia, sójovej omáčky a preplachnutej ryže. Zbytok kapusty pokrájame ma rezance, polovicu dáme na spodok hrnca v ktoroím budeme variť, potom úhľadnestočené kapustné listyt a navrch dáme zostatok pokrájanej kapusty. Podlejeme zeleninovým vývarom a varíme cca 1 hodinu. Nakoniec pridáme paradajkový pretlak a necháme ešte povariť cca 15 minút.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
