TOPlist


Fašírky z tofu

  • Uživatelský recept
  • Autor: shipka45
  • Porce: 3.00
  • Doba přípravy (min.): 45

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Voda200
psyllium HUSK11
Struhanka10
Mouka kukuřičná30
Mrkev85
Česnek5
Cibule šalotka35
Olej slunečnicový12
Hamé kečup ostrý30
Sůl0.5
Bujón průměr (v suchém stavu)4
Sójový granulát Bona Vita (v suchém stavu)30
Tofu natural Lunter90

Energetická hodnota celkem: 2350 kJ

Bílkoviny (g): 32, Tuky (g): 23, Sacharidy (g): 57 SAFA (g): 8 Cukry (g): 19 Vláknina (g): 13 Sůl (g): 4

Energetická hodnota na 1 porci: 783 kJ

Bílkoviny (g): 10.7, Tuky (g): 7.7, Sacharidy (g): 19 SAFA (g): 2.7 Cukry (g): 6.3 Vláknina (g): 4.3 Sůl (g): 1.3


Dochucovadla:

soľ, rasca, suš.cesnak, čierne korenie

Postup přípravy

Vo vode uvaríme zeleninový bujón v ktorom asi 5 minút povaríme sójový granulát. Na 4 g oleja osmažíme na drobno pokrájanú šalotku a cesnak a kečup. Pridáme precedený a odkvapkaný sójový granulát, vidličkou rozmačkané tofu, osolíme, okoreníme, pridáme kukuričnú múku a 1 PL psyllia a dobré spracujeme. Vytvarujeme fašírky, ktoré obalíme v strúhanke. Vložíme na jemne olejom natretý plech, potrieme vrch fašírok zbytkom oleja a dáme piecť do rúry pri teplote 200°C. Asi po 10 minútach fašírky otočíme a ešte ich pečieme 5-10 minút.

Fotografie



Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (0 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma