- Autor: Issina
- Doba přípravy (min.): 60
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Voda | 750 |
| Cibule | 250 |
| Masox (hotový výrobek) | 15 |
| Chléb Šumava | 30 |
| Olej řepkový | 15 |
| Zelí červené kysané ve slaném nálevu | 100 |
| Hamé kečup ostrý | 15 |
| Paprika červená | 40 |
| Sójové kostky Bona Vita (v suchém stavu) | 100 |
Dochucovadla:
sůl, pepř, majoránka
Energetická hodnota celkem: 2694 kJ
Bílkoviny (g): 57,
Tuky (g): 18,
Sacharidy (g): 62,
SAFA (g): 8,
Cukry (g): 29,
Vláknina (g): 26,
Sůl (g): 2
Energetická hodnota na 1 porci: 674 kJ
Bílkoviny (g): 14.3, Tuky (g): 4.5, Sacharidy (g): 15.5, SAFA (g): 2, Cukry (g): 7.3, Vláknina (g): 6.5, Sůl (g): 0.5
Postup přípravy
Sojové kostky povaříme ve slané vodě s pepřem a kostkou hovězího vývaru v otevřeném hrnci asi 25 minut, poté zcedíme, vymačkáme ze soji vodu. Nakrájíme cibuli nadrobno, zpěníme ji na lžíci řepkového oleje, přidáme sojové maso, lehce opečeme v cibuli, přidáme papriku, pepř, 100 g kysaného zelí 40 g čerstvé červené papriky, 2 lžíce ostrého kečupu, 1 kostku hovězího vývaru, podlijeme vodou a vaříme cca 15 minut, potom přidáme 30 g chlebové kůrky na zahuštění a majoránku. Jako přílohu můžeme podávat brambory, chléb, rýži, knedlíky, těstoviny.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
