TOPlist


Čockový salát pikantní s chilli

  • Uživatelský recept
  • Autor: muriela
  • Porce: 2.00
  • Doba přípravy (min.): 20

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Čočka červená (v suchém stavu)100
Cibule70
Paprika červená80
Česnek3
Papričky chilli10
Žampiony100
Olej řepkový20
Uzený losos Lidl50

Energetická hodnota celkem: 2890 kJ

Bílkoviny (g): 41, Tuky (g): 29, Sacharidy (g): 67 SAFA (g): 4 Cukry (g): 10 Vláknina (g): 20 Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 1445 kJ

Bílkoviny (g): 20.5, Tuky (g): 14.5, Sacharidy (g): 33.5 SAFA (g): 2 Cukry (g): 5 Vláknina (g): 10 Sůl (g): 0.5


Dochucovadla:

sůl, pepř, citronová šťáva

Postup přípravy

Červenou čočku předem namočíme na 2-4 hodiny. Česnek a cibuli pokrájíme na drobno, žampiony na plátky, papriku na kostičky, chilli na jemno. Na oleji orestujeme cibuli s čsnekem a čerstvě nadrceným pepřem. Až cibule zesklovatí, přidáme žampiony a zarestujeme, přidáme obě papriky a dále restujeme. Čočku slijeme a přidáme k zelenině, promícháme a necháme asi 5 minut prohřát - čočka lehce zežloutne a změkne ale není úplně rozvařená. Dochutíme solí a citronovou šťávou. Nakonec do salátu vmícháme kousky uzeného lososa, necháme prohřát a podáváme - nejlépe s krajíčkem kváskového chleba. Pozn.: uzeného lososa můžeme nahradit porcí čerstvé ryby nebo uvařeným vajíčkem.

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (1 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma