- Autor: Margharetka
- Doba přípravy (min.): 40
- Porce: 5.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Kuřecí paličky bez kůže (syrové bez kosti) | 500 |
| Strouhanka průměr | 10 |
| Vejce celé (syrové) | 55 |
| Cibule | 50 |
| Česnek | 20 |
| Eidam 30% | 100 |
| Rajčata konzervovaná | 100 |
Dochucovadla:
sůl ,pepř ,petrželka,mletá paprika
Energetická hodnota celkem: 4376 kJ
Bílkoviny (g): 144,
Tuky (g): 36,
Sacharidy (g): 23,
SAFA (g): 19,
Cukry (g): 9,
Vláknina (g): 3,
Sůl (g): 3
Energetická hodnota na 1 porci: 875 kJ
Bílkoviny (g): 28.8, Tuky (g): 7.2, Sacharidy (g): 4.6, SAFA (g): 3.8, Cukry (g): 1.8, Vláknina (g): 0.6, Sůl (g): 0.6
Postup přípravy
Maso umeleme na masovém strojku. Přidáme k němu nakrájená sušená rajčata, vejce, nahrubo nastrouhaný sýr, rozdrcený česnek, na jemno nakrájenou cibuli, koření a posekanou petrželku. Osolíme a důkladně směs promícháme. Necháme uležet alespoň půl hodiny v lednici. Poté ze směsi vytvarujeme karbanátky, lehce je obalíme ve strouhance a opečeme pozvolna klasicky na pánvi s olejem nebo je vložíme do trouby a pečeme na 180 - 200 C dozlatova. jako příloha celerové hranolky.
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
