TOPlist
Sledujte nás:

Datum registrace: 15. 06. 2010

Jak si nahrát profilovou fotku?

ivamal

Sebekoučink

Zaplacený cyklus 2021/2 archivován automaticky dne 22.06.2021

Získané body

Tento měsíc: 107
Celkem: 5735
Zobrazit více

 

?

Jak sbírat body

Počítadlo pohybu

Můj pohyb
Chůze: 0 km
Kolo: 0 km
Cvičení: 0 h 0 min
 
Všichni uživatelé
Chůze: 125962.26 km
Kolo: 65156.00 km
Cvičení: 5209 h 51 min

Přátelé

Lektoři

?

Jak si přidat lektora

Zákeřná zelenina

22. 01. 2017

Vy, kteří jste nepodlehli novoročním dietám, ale rozumně  se zamýšlíte nad tvořivým sestavením svého jídelníčku, máte ze sebe dobrý pocit a váha ukazuje možná o něco nižší číslo než na konci roku 2016.  Pokud potřebujete podporu - máte ještě možnost se zařadit do našich kurzů.V Praze začíná v pondělí 23.1. specializovaný kurz pro muže  v ZŠ Plamínkové, Praha 4 a v úterý 24.1. se můžete přijít podívat na kurz klasický tamtéž (17- 18 hodin cvičení, 18 - 20 povídací část).

http://www.stob.cz/cs/kurzy-v-praze

Pokud lidé chtějí hubnout nebo žít zdravěji, tak většinou vědí co mají dělat, ale nemají k tomu vůli, kterou právě cvičí v kurzech.

Existuje ale pár výjimek, kdy si myslí že dělají něco pro své zdraví a jedí potraviny, které se tváří jako nutričně výhodné, ale opak je pravdou. A mezi takové patří například smažené  zeleninové chipsy.

Účastnila jsem se degustace mnoha druhů smažených zeleninových chipsů - konkrétně z řepy. Energetická hodnota na 100 gramů v průměru něco přes 2 000 kJ s 35 g tuku je obdobná jako hodnoty klasických bramborových chipsů  (vyčerpáte si polovinu doporučené dávky tuku za den).  Navíc  přestože  různě modifikované slovo řepa v názvech chipsů vzbuzuje dojem zdraví, obsahují zeleninové chipsy oproti brambůrkům větší množství škodlivé látky zvané akrylamid, která vzniká při smažení a řadí se mezi karcinogeny. Samotná řepa obsahuje 10x méně energie než chipsy z ní vyrobené. Zrovna tak když si do zeleninového salátu dáte smažené krutony nebo různé dresinky v hojné míře, jak tomu často bývá ve fastfoodech,  můžete energetickou hodnotu salátu zpětinásobit. 

Podrobněji se dozvíte o zeleninových chipsech v pořadu Černé ovce v úterý 31.1., na ČT1 v 17:45. 

 

Hodnocení (23 hlasů):

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

13. 02. 2017 18:45
Děkuji za informaci,zrovna minulý týden jsem si tyto chipsy prohlížela a málem jsem zakoupila.
04. 02. 2017 19:07
Já jsem si myslela, že to bude podobné jako u chipsů. Tv pořad jsem bohužel neviděla, ale dá se na to podívat zpětně na www.ct.cz
31. 01. 2017 20:15
Tušila jsem to :-D Škoda, že jsem nestihla TV pořad, byla jsem v práci.
31. 01. 2017 19:34
No bezmála 50% tuků - to je síla! Já jsem je neměla, ale to musí být strašně cítit tím olejem. Překvapilo mě i to vysoké číslo u dusičnanů. Je vidět, že kvalitní zeleninu na to výrobci asi nezpracovávají. I když je fakt, že co se týká dusičnanů, nevíme stejně co jíme (a to ani tehdy, když člověk nakupuje na farmářských trzích).
31. 01. 2017 19:02
Děvčata a kluci, koukali jste dnes na černé ovce? Já tedy ano, chipsy byly "katastrofické" a paní Málkové to tam móóóc slušelo :-))
23. 01. 2017 15:30
Před časem jsem si zeleninové chipsy kupovala, celerové a myslím, že i z červené řepy. pak ale měla jedna firma, která je vyráběla, problém s tím, že měla plesnivé výrobky, takže jsem s tím přestala. Tak to jsem tedy ráda, protože tolik tuků navíc opravdu nemusím.
23. 01. 2017 11:22
Jednou jsem si koupila chipsy z řepy ochutnala a vyhodila.Jedním slovem HNUS,jednou a nikdy více.Radši dám řepu nekládanou :-)))
23. 01. 2017 10:56
blog se týká smažených zeleninových chipsů - občas se objeví i s lepším složením nesmažené
23. 01. 2017 10:30
Díky za upozornění.
23. 01. 2017 10:01
Už jsem o problému se zeleninovými chipsy četla někde na netu ... je smutné, že se často prezentují jako zdravá verze těch bramborových ...
22. 01. 2017 18:15
Evusja: taky jsem to jednou z rozmaru koupila, ještě v době, kdy jsem jedla cokoliv mi přišlo pod ruku, ale vůbec mi to nechutnalo, bylo to cítit jen tím tukem. vyhodila jsem to a ne kvůli hodnotám :-)
22. 01. 2017 18:13
vždyť je to i odporné na chuť, mastné a kdo ví s jakým tukem. nejlepší chipsy jsou čerstvá zelenina s tvarohovým nebo jogurtovým dipem a ne předražené nesmysly z obchodu. taková věc je hotová za 3 minuty. než bych to v krámu našla, tak mi to zabere víc času.
22. 01. 2017 17:34
Já už jsem naletěla, nakoupila jsem si chipsy z řepy, mrkve a pastiňáku a teprve doma vyluštila složení. (Ach ty brýle) A hned pak to se mnou seklo :-(
22. 01. 2017 17:33
Určitě se ráda podívám, i když smažené jídla natož chipsy nejím, ale pro zajímavost tedy mrknu...
22. 01. 2017 17:31

Je to jasné, žádné chipsy ze zeleniny.
22. 01. 2017 17:24
Děkuji za upozornění.

Kvíz o ceny

Soutěž o produkty Meggle byla ukončena. Gratulujeme vítězům: nevzdavatse kacka sonova
Výhru je nutné si vyzvednout na Dni Zdraví 23.10.2021 v Praze na Pankráci. Více info zde

Ankety

Jaké nové recepty byste chtěli na STOBklubu?

Naši partneři