Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Ovesné sušenky s brusinkami a čokoládou

Autor: Lina.S
Uživatelský recept
Porce: 30.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Čokoláda na vaření průměr	65
Brusinky sušené	50
Mandle (nesolené)	50
Vločky ovesné	80
Mouka špaldová celozrnná	100
Vejce celé (syrové)	55
Cukr hnědý (řepný, třtinový)	60
Máslo čerstvé nesolené	80
Slunečnicová semínka (nesolená)	25

Dochucovadla:

sůl, prášek do pečiva nebo jedlá soda

Energetická hodnota celkem: 10358 kJ

Bílkoviny (g): 50, Tuky (g): 134, Sacharidy (g): 260, SAFA (g): 58, Cukry (g): 133, Vláknina (g): 33, Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 345 kJ

Bílkoviny (g): 1.7, Tuky (g): 4.5, Sacharidy (g): 8.7, SAFA (g): 1.9, Cukry (g): 4.4, Vláknina (g): 1.1, Sůl (g): 0

Postup přípravy

V misce smícháme mouku, ovesné vločky, špetku soli a půl lžičky prášku do pečiva. V míse utřeme změklé máslo s hnědý cukrem. Přimícháme jedno vejce a vyšleháme ručním šlehačem. Postupně vmícháme směs mouky a ovesných vloček. Nakonec přidáme sušené brusinky, slunečnicová semínka a kousky čokolády. Vše dobře promícháme. Troubu předehřejeme na 190 °C. Z hmoty tvoříme kuličky o velikosti asi 2-3 cm, každou rozmáčkeme na placičku. Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem 15-20 minut, dokud sušenky nezezlátnou.