Celerová pomazánka s jablkem a ořechy

Autor: Hanka Malkova
Doba přípravy (min.): 60
STOB recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Lučina	30
Vlašské ořechy (nesolené)	30
Sůl	2
Jablko	90
Celer bulva	360

Dochucovadla:

sůl

Energetická hodnota celkem: 1893 kJ

Bílkoviny (g): 13, Tuky (g): 29, Sacharidy (g): 36, SAFA (g): 9, Cukry (g): 18, Vláknina (g): 18, Sůl (g): 3

Energetická hodnota na 1 porci: 473 kJ

Bílkoviny (g): 3.3, Tuky (g): 7.3, Sacharidy (g): 9, SAFA (g): 2.3, Cukry (g): 4.5, Vláknina (g): 4.5, Sůl (g): 0.8

Postup přípravy

Celer nakrájíme na menší kousky, dáme na plech a upečeme v troubě na 170 stupňů doměkka. Po vychladnutí rozmixujeme, přidáme namleté ořechy, Lučinu, sůl a nastrouhané jablko (cca třetinu si necháme na dozdobení). Podáváme na knäckebrotu ozdobené jablkem a případně i ořechy. Hmotnost hotové pomazánky cca 320 g, na 100 g 570 kJ.