TOPlist
Sledujte nás:

Všechny recepty STOB najdete také v programu Sebekoučink!

Těstovinový salát s fazolemi, avokádem a vejcem

Zpět
  • Autor: Hanka Malkova
  • Doba přípravy (min.): 25
  • STOB recept
  • Porce: 4.00

Vynikající a jednoduchý recept, který se hodí na oběd do krabičky nebo na rychlou večeři. Recept byl certifikován logem Vím, co jím. www.vimcojim.cz

Ingredience

Dochucovadla:

limetová šťáva, čerstvý koriandr nebo petržel, pepř

Energetická hodnota celkem: 7843 kJ

Bílkoviny (g): 83, Tuky (g): 74, Sacharidy (g): 215, SAFA (g): 21, Cukry (g): 20, Vláknina (g): 42, Sůl (g): 6

Energetická hodnota na 1 porci: 1961 kJ

Bílkoviny (g): 20.8, Tuky (g): 18.5, Sacharidy (g): 53.8, SAFA (g): 5.3, Cukry (g): 5, Vláknina (g): 10.5, Sůl (g): 1.5

Postup přípravy

Fazole předem namočíme a uvaříme doměkka, pro rychlejší přípravu použijeme fazole v konzervě. Těstoviny uvaříme v osolené vodě a necháme vychladnout. Vejce uvaříme natvrdo. Avokádo nakrájíme na kostky a pokapeme limetkovou šťávou, aby nezhnědlo. Rajčata také nakrájíme na kostky. Těstoviny smícháme s fazolemi, přidáme avokádo a rajčata a ochutíme solí, pepřem a olivovým olejem. Dle chuti přidáme i nasekané čerstvé bylinky. Vše promícháme a na závěr přidáme uvařené vejce.

Fotografie

Hodnocení (6 hlasů):

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

16. 11. 2021 19:47
Vypadá to krásně, také zkusím i když jsem těstovinu a fazole ještě dohromady nedávala.
16. 11. 2021 14:01
No mňam. Už se těším, až ho zkusím.
15. 11. 2021 17:52
To vypadá moc dobře, fazole se urodily, díky za inspiraci.
26. 01. 2020 22:11
sonelik: Celkem je na 4 porce 240 g vajec, což odpovídá jednomu vejci na porci. Pokud použijete luštěninové těstoviny, tak můžete fazole určitě vynechat, bílkovin i vlákniny už budete mít dostatek.
26. 01. 2020 22:09
Hana03: Mám vyzkoušené těstoviny značky Sgambaro, není na nich téměř poznat, že jsou celozrnné (a obsahují 6 g vlákniny ve 100 g). Velmi dobré jsou také těstoviny REJ, ty mají ještě vyšší obsah vlákniny (9 g ve 100 g) a chuťově jsou taky moc dobré.
26. 01. 2020 20:37
To jedno vejce je na všechny 4 porce? :) Není to malo?

Jinak jsem si koupila těstoviny z červené čočky a jsou moc dobré. :) Pak asi ty fazole můžu vynechat...?
10. 01. 2020 08:34
Máte nějakou prověřenou značku chuných celozrnných těstovin?
09. 01. 2020 19:33
Vyzkoušela jsem, salát je rychlý a moc dobrý !! :-)
06. 01. 2020 16:59
Vypadá to velice jedle, vyzkouším při první možné příležitosti, nejspíš ve čtvrtek.
06. 01. 2020 15:28
U mne také vedou fazole z konzervy, ale s těstovinami jsem je ještě nezkoušela. Díky za inspiraci.
06. 01. 2020 15:14
tak do tohoto receptu jdu hned zítra a vypadá to, že bude můj oblíbený
06. 01. 2020 15:01
Mám ráda podobné variace, zkusím. Jak chutnají těstoviny spolu s fazolemi ještě neznám :-).
06. 01. 2020 14:22
Zrovna přemýšlím co na večeři,manžel se zrovna rozhodl, že chce jíst zdravě,tak to hned vyzkouším jestli to myslel vážně.
06. 01. 2020 09:08
A hlavně je to i ohromně jednoduché a při použití fazolí z konzervy i rychlé :-)
06. 01. 2020 07:14
Tak tohle vypadá ohromě, díky za inspiraci :-).

Naši partneři