Mrkvovo-hráškový krém s cottage sýrem a praženou cizrnou

Autor: nikola
Doba přípravy (min.): 30
STOB recept
Porce: 4.00

Recept se hodí pro děti cca od 10. měsíce. Velikost porce a konzistenci upravte úměrně věku a individuálním potřebám dítěte. Recept mohou do jídelníčku určitě zařadit i dospělí.

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Mrkev	240
Hrášek mražený	120
Cizrna sterilovaná	120
Olej řepkový	20
Cottage 20% průměr	150

Dochucovadla:

majoránka

Energetická hodnota celkem: 2797 kJ

Bílkoviny (g): 36, Tuky (g): 32, Sacharidy (g): 58, SAFA (g): 7, Cukry (g): 24, Vláknina (g): 20, Sůl (g): 3

Energetická hodnota na 1 porci: 699 kJ

Bílkoviny (g): 9, Tuky (g): 8, Sacharidy (g): 14.5, SAFA (g): 1.8, Cukry (g): 6, Vláknina (g): 5, Sůl (g): 0.8

Postup přípravy

Mrkev očistíme a nakrájíme na menší kousky. Hrášek s mrkví zalijeme přiměřeným množstvím vody nebo vývaru (cca 500 ml) a necháme povařit doměkka. Poté rozmixujeme do hladké konzistence. Mezitím na trošce oleje orestujeme předem uvařenou nebo sterilovanou cizrnu. Mrkvovo-hráškový krém dochutíme troškou majoránky, ozdobíme cottage sýrem a praženou cizrnou.