Hrášková pomazánka s cottagem

Autor: Hanka Malkova
Doba přípravy (min.): 10
STOB recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Sůl	2
Citronová šťáva	10
Cottage 20% průměr	200
Hrášek	200
Knäckebrot Wasa original	80

Dochucovadla:

pepř, čerstvá bazalka

Energetická hodnota celkem: 2695 kJ

Bílkoviny (g): 43, Tuky (g): 12, Sacharidy (g): 89, SAFA (g): 7, Cukry (g): 21, Vláknina (g): 29, Sůl (g): 4

Energetická hodnota na 1 porci: 674 kJ

Bílkoviny (g): 10.8, Tuky (g): 3, Sacharidy (g): 22.3, SAFA (g): 1.8, Cukry (g): 5.3, Vláknina (g): 7.3, Sůl (g): 1

Postup přípravy

Hrášek pomačkáme vidličkou (můžeme použít čerstvý nebo mražený, který napřed krátce povaříme a necháme vychladnout). Hrášek smícháme s cottagem a přidáme nasekanou čerstvou bazalku (množstvím nešetříme). Pro jemnější chuť můžeme přidat trochu lučiny nebo pomazánkového másla, zvýší se tím ale kalorická hodnota. Pomazánku dochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem a podáváme s celozrnným pečivem nebo knäckebrotem.