Kategorie receptů

Pomazánka z uzené makrely Paulus

Autor: ivana.cirmanova
Doba přípravy (min.): 30
Porce: 7.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Citronová šťáva	30
Hořčice plnotučná průměr	13
Ricotta	100
Majonéza	50
Vejce celé (vařené natvrdo)	100
Okurky sterilované průměr	100
Cibule	65
Makrela uzená	175

Dochucovadla:

sůl, pepř

Energetická hodnota celkem: 4781 kJ

Bílkoviny (g): 58, Tuky (g): 92, Sacharidy (g): 19, SAFA (g): 23, Cukry (g): 13, Vláknina (g): 3, Sůl (g): 5

Energetická hodnota na 1 porci: 683 kJ

Bílkoviny (g): 8.3, Tuky (g): 13.1, Sacharidy (g): 2.7, SAFA (g): 3.3, Cukry (g): 1.9, Vláknina (g): 0.4, Sůl (g): 0.7

Postup přípravy

100 až 175 g filetu z uzené makrely natrhat na kousky, 1 malá cibule (65 g) na kostičky, 100 g okurky na kostičky, 2 vajíčka natvrdo na kostičky, 50 g majonézy, 100 g ricotty, lžička hořčice (13 g), 20 g až 30 g citronové šťávy, trocha soli a pepře - zamíchat v umělohmotné bílé misce Inspirace Paulus