- Autor: Hanka Malkova
- Doba přípravy (min.): 15
- Porce: 3.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Slunečnicová semínka (nesolená) | 10 |
| Okurka salátová | 15 |
| Mozzarella 45% | 15 |
| Chléb žitný kváskový průměr | 150 |
| Lučina | 50 |
| Řepa červená | 100 |
Dochucovadla:
Citronová šťáva
Energetická hodnota celkem: 2679 kJ
Bílkoviny (g): 21,
Tuky (g): 25,
Sacharidy (g): 80,
SAFA (g): 13,
Cukry (g): 12,
Vláknina (g): 13,
Sůl (g): 2
Energetická hodnota na 1 porci: 893 kJ
Bílkoviny (g): 7, Tuky (g): 8.3, Sacharidy (g): 26.7, SAFA (g): 4.3, Cukry (g): 4, Vláknina (g): 4.3, Sůl (g): 0.7
Postup přípravy
Očištěnou červenou řepu uvaříme nebo použijeme už předvařenou řepu. Řepu nastrouháme najemno a smícháme s lučinou nebo vše společně rozmixujeme. Dochutíme citronovou šťávou. Z chleba vykrojíme motýlí křídla a namažeme pomazánkou, dozdobíme slunečnicovými semínky. Tělo motýla vykrojíme z okurky, hlavu uděláme z mozzarelly. Dozdobíme čerstvými klíčky, pažitkou nebo jinak dle vlastní fantazie.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
