- Autor: Mordiella
- Doba přípravy (min.): 30
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Cibule | 150 |
| Cibulka jarní | 19 |
| Cuketa | 250 |
| Česnek | 8 |
| Paprika červená | 181 |
| Paprika žlutá | 286 |
| Olej palmojádrový, kokosový | 15 |
| Sójové kostky, nudličky, plátky, granulát (Bona Vita) | 80 |
| Chilli omáčka sladká | 10 |
| Sójová omáčka | 20 |
| Hlíva ústřičná | 198 |
| Naturamyl bramborový škrob | 7 |
Dochucovadla:
sůl, pepř
Energetická hodnota celkem: 3184 kJ
Bílkoviny (g): 55,
Tuky (g): 17,
Sacharidy (g): 91,
SAFA (g): 13,
Cukry (g): 50,
Vláknina (g): 41,
Sůl (g): 1
Energetická hodnota na 1 porci: 796 kJ
Bílkoviny (g): 13.8, Tuky (g): 4.3, Sacharidy (g): 22.8, SAFA (g): 3.3, Cukry (g): 12.5, Vláknina (g): 10.3, Sůl (g): 0.3
Postup přípravy
Uvaříme sojové nudličky podle návodu, pak je zcedíme a vývar ještě ponecháme, bude třeba. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a restujeme na oleji, po chvilce přidáme hlívu, jemně orestujeme a podlijeme vývarem ze sojového masa, osolíme, opepříme a dusíme pár minut. Poté přidáme na kostičky pokrájenou cuketu a zcezené sojové maso a opět podusíme pár minut a mezitím si nakrájíme papriku na kostičky. Pořád doléváme vývar ze sojového masa, dle potřeby. Zahustíme bramborovým škrobem a ochutíme sojovou a chilli omáčkou. Téměř ke konci přidáme nakrájenou papriku, jarní cibulku a česnek, aby se vše jen prohřálo, papriky musí být křupavé, ne rozvařené. Dobrou chuť :-)
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
