Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Zeleninové sojové kostky s rýží

Autor: Martina M.
Doba přípravy (min.): 50
Uživatelský recept
Porce: 1.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Bujón průměr (hotový)	250
Sójové kostky, nudličky, plátky, granulát (Bona Vita)	50
Cibule	20
Paprika bílá	50
Okurky sterilované průměr	40
Mrkev	50
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)	5
Rýže dlouhozrnná (v suchém stavu)	35

Dochucovadla:

červená paprika kurkuma pepř sůl

Energetická hodnota celkem: 1478 kJ

Bílkoviny (g): 29, Tuky (g): 9, Sacharidy (g): 41, SAFA (g): 1, Cukry (g): 8, Vláknina (g): 20, Sůl (g): 6

Postup přípravy

Sojové kostky povařit v bujónu, vymačkat přebytečnou vodu a vložit na zpěněnou cibulku na oleji. ochutit kořením, přidat pokrájenou zeleninu, zalít bujónem, ve kterém jsme připravovali kostky a provařit. Na závěr přisypeme rýži a cca 15-20 minut dusíme, pokud máme v tuto chvíli tekutinu již vyvařenou, tak lehce doplníme vodu.