TOPlist


Špagety s vepřovým masem a rajčaty

  • Veřejné stravování
  • Autor: Jaroslav Runštuk, Receptury teplých pokrmů
  • Porce: 1.00

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Sůl2.6
Eidam 30 % průměr20
Rajský protlak20
Rajčata 90
Cibule25
Špagety bezvaječné syrové90
Vepřová krkovice (syrová)100
Olej běžný (průměr)15

Energetická hodnota celkem: 3314 kJ

Bílkoviny (g): 39, Tuky (g): 36, Sacharidy (g): 76 SAFA (g): 12 Cukry (g): 9 Vláknina (g): 4 Sůl (g): 3


Dochucovadla:

sůl, pepř mletý

Postup přípravy

Špagety uvaříme téměř doměkka, necháme okapat a promastíme 1/5 dávky tuku. Oloupanou,jemně nakrájenou cibuli osmahneme dorůžova na zbylé části tuku, přidáme na drobnější kostičky nakrájené vepřové maso, krátce je osmahneme, osolíme, opepříme a dusíme 20-30 minut. K podušenému masu přidáme opláchnutá očištěná a nakrájená rajčata a společně krátce dusíme. Nakonec přidáme rajčatový protlak, směs znovu krátce podusíme a podle potřeby přisolíme. Při expedici dáme na talíř dávku horkých špaget a do jejich středu vložíme dušené maso s rajčaty. Jednotlivé porce posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem.

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (4 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

13. 03. 2015 06:18

vodak75

trochu moc kalorické ne na jednu porci :-)

12. 03. 2015 14:33

jesus

já bych přidala nějaké koření aspon oregano

06. 05. 2013 11:43

Knizova.M

špagety miluju

23. 04. 2012 10:55

dadaf

Dělám podobný recept, ale místo masa dávám šunku a duchucuju kečupem.

14. 04. 2012 08:57

tracey1988

znám podobný receptík a je to moccc odbré :-D

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma