- Autor: .lelinka.
- Doba přípravy (min.): 20
- Uživatelský recept
- Porce: 8.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Cukr bílý (řepný, třtinový) | 80 |
| Vejce celá průměr | 220 |
| Mrkev | 120 |
| Lískové ořechy | 80 |
Energetická hodnota celkem: 5086 kJ
Bílkoviny (g): 41,
Tuky (g): 72,
Sacharidy (g): 99,
SAFA (g): 15,
Cukry (g): 87,
Vláknina (g): 8,
Sůl (g): 1
Energetická hodnota na 1 porci: 636 kJ
Bílkoviny (g): 5.1, Tuky (g): 9, Sacharidy (g): 12.4, SAFA (g): 1.9, Cukry (g): 10.9, Vláknina (g): 1, Sůl (g): 0.1
Postup přípravy
Nasucho opražíme 100 g lískových oříšků, odrhneme je v prstech ze slupky a nastrouháme nebo pomeleme. V míse ušleháme do pěny 80 g třtinového cukru a 4 žloutky. Nastrouháme 120 g mrkve na jemném struhadle, 4 bílky ušleháme do tuhého sněhu. Do žloutkové pěny postupně vmícháme oříšky, mrkev i sníh. Pečeme na 150 stupňů 30 minut. Vychladlý koláč ocukrujeme.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Já to teda pekla v mufinové formě, ale to výsledek neovlivnilo. Díky za tip:)
Rychlá navigace
