TOPlist


Zapečené těstoviny s červenou řepou a sojou

  • Uživatelský recept
  • Autor: Adari
  • Porce: 6.00
  • Doba přípravy (min.): 45

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Olej olivový20
Eidam uzený 45%50
Mrkev200
Červená řepa250
Cibule100
Tofu uzené180
Sójové kostky, nudličky, plátky, granulát (Bona Vita)120
Těstoviny (v suchém stavu)500
Eidam 30%100
Vejce celá průměr110
Mléko čerstvé odstředěné (0,5 % tuku)50

Energetická hodnota celkem: 14305 kJ

Bílkoviny (g): 213, Tuky (g): 87, Sacharidy (g): 441 SAFA (g): 32 Cukry (g): 59 Vláknina (g): 64 Sůl (g): 5

Energetická hodnota na 1 porci: 2384 kJ

Bílkoviny (g): 35.5, Tuky (g): 14.5, Sacharidy (g): 73.5 SAFA (g): 5.3 Cukry (g): 9.8 Vláknina (g): 10.7 Sůl (g): 0.8


Dochucovadla:

sůl, pepř

Postup přípravy

Nejprve dáme vařit do osolené vody těstoviny al dente a odstavíme. Poté vaříme sojové nudličky v zeleninovém bujónu cca 20 min a poté vyždímáme vodu. Zároveň si nahrubo nastrouháme všechnu zeleninu (nejlepší je řepa a mrkev). Na pánvi zpěníme cibulku a na kostičky pokrájené uzené tofu. Přidáme okapané nudličky a restujeme dokud se trochu nepřipečou. Nakonec přídáme nastrouhanou zeleninu, na pánvi smícháme, opepříme, osolíme a společně s těstovinami promícháme. Vše promíchané dáme do pekáče, zalejeme rozkvedlaným vajíčkem s trochou mléka a pečeme na 180° asi 15 min. Posypeme nastrouhaným sýrem a ještě na 10 min necháme dopéct, aby vše bylo křupavé. Můžeme přikusovat kyselou okurku. Možná to vypadá složitě, ale není, je to výborné..... Doporučuji i pro ty, co nemusí řepu, takhle není vůbec cítit!

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (0 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

29. 04. 2015 16:13

marta1954

no asi to vyzkouším,sice od dětství nejím červenou řepu,ale když píšeš,že to není cítit tak bych to mohla sníst...tofu mi chutná,sojové výrobky taky může...no vyzkouším..žapečené těstoviny miluju na všechny možné způsoby..díky za tip

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma