TOPlist


Krůtí prso plněné chřestem

  • Uživatelský recept
  • Autor: Petrusa86
  • Porce: 2.00
  • Doba přípravy (min.): 60

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Krůtí prsa bez kůže (syrová)200
Rajčata sušená15
Česnek5
Olej olivový10
Chřest60
Cibulka jarní20
Mozzarella Light125
Brambory (syrové)300

Energetická hodnota celkem: 3302 kJ

Bílkoviny (g): 82, Tuky (g): 24, Sacharidy (g): 60 SAFA (g): 10 Cukry (g): 10 Vláknina (g): 9 Sůl (g): 3

Energetická hodnota na 1 porci: 1651 kJ

Bílkoviny (g): 41, Tuky (g): 12, Sacharidy (g): 30 SAFA (g): 5 Cukry (g): 5 Vláknina (g): 4.5 Sůl (g): 1.5


Dochucovadla:

Rozmarýn

Postup přípravy

Krůtí prso omyjeme a osušíme. Ostrým špičatým nožem v něm vytvoříme otvor pro plnění. Na oleji orestujeme česnek a jarní cibulku (na dvě porce 0,5 ks), přidáme chřest pokrájený na kolečka (na dvě porce 1,5 stonku), sušená rajčata (na dvě porce 1 ks) a rozmarýn. Vše dusíme pod pokličkou zhruba 10 minut - dokud chřest není na skus. Jakmile směs vychladne, opepřeme ji čerstvě mletým pepřem a natrháme do ní kousky mozzarelly. Takto vzniklou směsí plníme krůtí prso. Naplněné prso vložíme do zapékací misky a pečeme v předehřáté troubě na 200°C cca 35-45 minut. Jako příloha jsou vhodné brambory ve slupce.

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (0 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma