- Autor: Issina
- Doba přípravy (min.): 60
- Uživatelský recept
- Porce: 6.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Vepřové mleté průměr (syrové) | 500 |
| Mrkev | 250 |
| Cibule | 250 |
| Pesto zelené | 20 |
| Hamé kečup ostrý | 100 |
| Česnek | 20 |
| Voda | 200 |
| Olej řepkový | 15 |
Dochucovadla:
sůl, pepř, tabasko
Energetická hodnota celkem: 7874 kJ
Bílkoviny (g): 95,
Tuky (g): 131,
Sacharidy (g): 73,
SAFA (g): 50,
Cukry (g): 47,
Vláknina (g): 14,
Sůl (g): 4
Energetická hodnota na 1 porci: 1312 kJ
Bílkoviny (g): 15.8, Tuky (g): 21.8, Sacharidy (g): 12.2, SAFA (g): 8.3, Cukry (g): 7.8, Vláknina (g): 2.3, Sůl (g): 0.7
Postup přípravy
Oloupeme cibuli, mrkev, česnek, nasekám vše nadrobno v mixéru, na rozpáleném oleji opeču mleté vepřové maso (kupuji mleté plecko), které rozdrobím při opékání na mini kousky. Po opečení masa přidám nasekanou cibuli s mrkví a česnekem a opět směs ve Woku opékám. Osolím, opepřím, přidám pesto, tabasco, ostrý kečup, mírně podliji vodou a míchám směs, dokud maso není měkké a voda téměř vyvařená. Směs není třeba zahušťovat, omáčku vytvoří drcená cibule, česnek a mrkev. Uvařené špagety vmíchám do směsi ve WOKu a servíruji na talíře, kde je možné ještě posypat strouhaným tvrdým sýrem (jen kdo chce).
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
