Co vám chybí v databázi potravin?

Ahoj. Zpětná vazba od jedné z kurzistek. Zelenina v jídle se nezapočítává do příjmu zeleniny (špenátová polévka) a pak by v hotových jídlech/fastfood uvítali něco mexického - buritos a pod.

Dobrý den, jak dostanu hodnoty jídel z databáze potravin do sebekoučinku? děkuji M

A hnětení těsta! Velmi aktuální! (případně útěk před pomlázkou - apríl! :-D)

Dobrý den, zatím jsem zaznamenala chybějící: vejce sázené ("volské oko"), Spak Majonéza Master v jídlokoučinku (chápu, že to nejsou zrovna preferované potraviny :-D ) a více prací v domácnosti - věšení prádla, vaření, mytí nádobí, zametání, vytírání, luxování, drobný úklid, malý/velký nákup... jsou to drobnosti, ale tvoří velkou část mého dne, přeci jen jimi nějakou energii spálím a vykonává je mnoho z nás. Na to, že tam je položka "rybaření v tekoucí vodě vestoje"... :-D Také mi chybí možnost zapsat počet kroků, pokud nejdu přímo na procházku, ale různými pochůzkami po zahradě, s košem, nebo třeba na nákupu ve velkém supermarketu se mi jich za den nastřádá třeba 6000 (pravda, ten supermarket si můžu převést na chůzi po rovině 2 km/h). Díky!
Také bych se přimlouvala za uvedenou funkci skenování čárkového kódu.

Dobrý den, určitě je to dobrá funkce, ale bohužel velmi náročná. Nepodařilo se nám zatím vymyslet, jak čárové kódy jednotlivých produktů získat. Databázi potravin kvůli správnosti údajů a spolehlivosti nikde nepřejímáme, ale tvoříme si ji sami ručním opisem hodnot, takže to je poměrně náročná záležitost a k čárovým kódům se jednoduše nedostaneme...

Dobrý den, chybí mi celkově možnost skenovat čárový kód potravin, kdy se následně objeví nutriční hodnoty a konkrétní produkt. Je škoda, že tu tuto funkci nemáme. Nezvažovali jste to? Kalorické tabulky to mají a je to super.

Krupp44: Vločkovou polévku do databáze přidám, nicméně hodnoty se mohou velmi lišit dle konkrétní receptury, proto pokud polévku vaříte doma, tak se vyplatí si aspoň jednou navážit vstupní suroviny a dle toho hodnoty hotové polévky vypočítat (můžete si polévku zadat jako vlastní recept).

Evulee: Nápad je to určitě dobrý, ale bohužel to úplně takto automaticky nejde. Každou potravinu hodnotíme "ručně" na základě složení, nutričních hodnot a znalostí našich odborníků, nejde to úplně zautomazitovat a nastavit jednoznačné výpočty.

MiroKa: Kimchi do databáze v dohledné době přidám, zatím můžete počítat s těmito hodnotami:
130 kJ, B 1,7 g, T 0,4 g (z toho SAFA 0,1 g), S 4 g (z toho cukry 1,5 g), sůl 1,1 g, vláknina 2 g. Může se to lišit určitě dle konkrétní receptury, tohle jsou průměrné hodnoty.

vločková polévka

Dobrý den, bylo by možné na stránky dát "kalkulačku", do které bych zadala údaje potraviny z obalu (kJ, ...) a ve výsledku by se mi ukázaly "semaforky". Je spousta potravin, které v databázi nejsou a touto možností by bylo hned možné zjistit, zda jsou všechny 3 semaforky zelené nebo je to jinak. Je to jenom nápad, nevím, jak moc složité by to bylo....

SALÁT "KIMČI"

SALÁT "KIMČI"

Děkuji, ale já si nikam nic nevkládám, já jen koukám, zda ty věci co jím, mají zelené semaforky. Můžete z databáze potravin vše, co má všechny semaforky zelené, dát navíc ještě do speciální samostatné databáze? Počítačově by to určitě bylo snadné. Člověk by si rychle bez dlouhého klikání z toho vybral do celodenního jídelníčku co mu chutná k nahrazení toho, co třeba teď jí nevhodně.

pebro: Dobrý den, do databáze tuňáka přidám, ale můžete si případně vkládat i vlastní potraviny (a opsat hodnoty z obalu), pokud potřebujete položku hned. Ale v případě tuňáka můžete zapsat i jinou značku nebo průměrnou hodnotu tuňáka ve vlastní šťávě - hodnoty se téměř neliší.

Dobrý den, prosím přidat do databáze potravin Tuňák Franz Josef in brine (ve vlastní šťávě), jím pravidelně tu konzervu 170 g a zajímalo by mě, zda má všechny semaforky zelené, děkuji.

Pardon : "uzeniny a masné výrobky"

JARM33: https://www.stobklub.cz/potravina/589312/, škvarky jsou zařazeny do " uzeniny a jiné výrobky"

Hledal jsem kalorickou hodnotu vepřových škvarků, ale nenašel jsem ji. Je možné ji doplnit?

Dobrý den, neuvažujete o tom, že by VLASTNÍ POTRAVINY, co si kdo uloží, mohly být veřejné? Tím by se databáze okamžitě rozrostla...

Dobrý den,
po čase jsem se vrátila k původnímu sebekoučinku a zjistila jsem, že všechny moje oblíbené potraviny, vlastní recepty i fotka na mé stránce je pryč....musím tedy zadávat vše znovu???H.

Dobrý den, tak ještě mi tam chybí grilovaná zelenina mix - Ratatouille :) nebo jen na grilu nějaký mix :) a pak je tam žitný chleba, ale dost často si dávám takovou tu žitnou BIO placku z Lidlu, a úplně mi to nepřijde složením jako chleba. Můžu zadat jako chleba? Děkuji i za předchozí odpovědi. D

dagple:
Dobrý den, u většiny potravin objem a hmotnost odpovídá, můžete tedy zadávat podle váhy (což se měří snadněji než objem), u nápojů můžete i podle objemu. Zásadní rozdíl je ale například ve zmrzlinách, kde je potřeba zadat hmotnost v gramech (na obale jsou uvedeny hodnoty v ml i g).

K zeleninovému salátu - zadám tuto položku do databáze, ale zatím můžete klidně zadat jen jeden druh zeleniny (např. rajče, které má takové průměrné hodnoty) a není třeba rozepisovat všechny druhy zvlášť.

A ještě prosím dotaz - jak poznám, jestli ta daná surovina se zapisuje v ml nebo v g? Nebo je to srovnatelné?Např. 5gr oliv oleje vs 5 ml oliv oleje? Děkuji. D

Dobrý den, mně tam chybí Zeleniový salát bez zálivky - mix listů, paprika, rajče, okurka. Vhledávání nic nenašlo, a není někdy v mých silách to tam naklepat postupně, když je těch zelenin víc. Šlo by něco takového přidat? Děkuji

Děkuji moc, v ovoci jsem je nehledala..ale díky za tip s vyhledáváním ;-)

Hluchaja:
Olivy se řadí mezi ovoce, takže je najdete v kategorii Ovoce - ovoce konzervované. Pokud nějakou potravinu nemůžete v kategoriích najít, tak stačí do pole Hledat zadat název potraviny a zobrazí se vám položky, které názvu odpovídají. Je to většinou rychlejší zapisovat potraviny takto než hledat v kategoriích.

Dobrý den, nenašla jsem nikde olivy. Poradíte mi prosím?

bohuslavmalenak:
Tyto výrobky v databázi jsou - v kategorii Mléčné výrobky - Tvarohy.

Dobrý den.
Bohušovická mlékárna - protein tvaroh?

IvetaKol:
Fazolové lusky najdete v databázi pod názvem Fazolky. Čerstvé budou mít velmi podobné hodnoty jako vařené (jejich hmotnost se při vaření zásadně nemění).

Dobrý den, chybí mi v seznamu fazolové lusky (čerstvé x vařené). Pěstujeme na zahrádce, často konzumuji.Děkuji

meadow:
V databázi ho najdete pod názvem závin, ale přidám i název štrúdl, aby to bylo i takto dohledatelné. Je tam závin listový s jablky a závin jablečný křehký. Ale je pochopitelné, že se můžou hodnoty hodně lišit dle konkrétní receptury, takže se jedná jen o průměrné hodnoty. Pokud závin pečete doma, tak je nejlepší si suroviny navážit a zadat jako vlastní recept. Tak to budete mít určitě nejpřesnější.

Nenašel jsem jabldečný štrůdl. URčitě se ale liší ten v cukrárně a ten domácí s minim. množstrvím list. těsta a s prakticky samými jablky .

holivet: Ano, krůtí mortadellu přidám, ale tak jako se různí hodnoty, co jste našla, tak se asi budou různit i hodnoty v reálu. Každý výrobek může být jinak tučný, obsahovat jiné % masa apod. Takže i tak počítejte s tím, že hodnoty jsou spíše průměrné :-) Ale pro základní orientaci to určitě stačí.

meadow:
Pro tento případ mi přijde asi nejlepší řešení si zadat vlastní recept o 1 porci s hodnotou 400 kJ (surovinu si můžete vybrat v podstatě libovolnou a jen dát takové množství, aby to dohromady dalo těch 400 kJ - může to být třeba 143 g bílého polotučného jogurtu :-)). A pak už jen budete zadávat tento recept a zadáte příšlušný počet porcí odpovídající počtu talířků.

nada: Přepočet porcí někdy opravdu nefunguje, ale přijde mi to spíše náhodné a nemělo by to být tím, že se jedná o příliš velké množství porcí nebo naopak moc malou porci. Už jsem to s programátorem řešila a tato omezení zrušil, ale pořád někde asi je problém a zatím se nepodařilo zjistit, kde. Ale ještě to jednou zkusíme prozkoumat.

Dobry den, Mestemacher Trvanlivý žitný chléb celozrnný se slunečnicovými semeny ma nove kaloricke hodnoty:
Energie: 834 kJ
Bilkoviny: 5,4 g
Tuky: 3,5 g
Sacharidy: 30,5 g
SAFA: 0,4 g
Cukry: 2,6 g
Vláknina: 12 g
Sůl: 1,2 g

Nebyla by možnost přidat do databáze potravin v sekci uzeniny hodnoty pro krůtí salám "mortadella s olivami"?Nějaké hodnoty jsem sice našla,ale hodně se různí.Díky

Pro Nadu. Nejde mi teď o průměrný obsah živin. Jde mi čistě o kJ a o zjednodušení zapisování. PRostě se jen mrknout na publikaci Talířky a zapsat za den počet talířků. Já si to píši třeba do snídaně za celý den , ale je možné si to zapsat kdekoliv. Jídlo navíc si píši do jídla navíc, taky v počtu talířků. Samozřejmě že při tomto zapisování nemůžu hodnotit skladbu potravin, ale opakuji, že o to mi teď nejde. Jde mi jen o čas. O něco jako je například už dostupné zjednodušení zapisování fyzické aktivity. S tím "modelovým" talířkem to bylo nedomyšlené, chtěl jsem jen poukázat na možnost zápisu čistě jen kJ !!! za celý den pro ty, co nechtějí zapisovat každé jídlo zvlášť a nezajímají se o složení potravy. Ten výběr stravy lze z hlediska složení si lze i bez zapisování do jisté míry i označením talířků zelenou či žlutou barvou a vzděláváním o složení potravy. Tak díky za Vaši reakci .

meadow:
Jako analytik si nedovedu představit modelový talířek s průměrným obsahem živin, konfrontovaný s konkrétními potravinami, které průměrné hodnoty živin nesplňují. Jeden modelový talířek to nevyřeší. Výsledkem jsou nejspíš jen zelené semaforky bez reálného příjmu potravin.
Spíš bych viděla modelové vlastní recepty k snídani, obědu, večeři, masité, bezmasé, sladké, které mohu v Jídlokoučinku upřesňovat co do ingrediencí i počtu porcí.
Kreativitě se meze nekladou, systém je tvárný.

Chybi mi tam modelovy talirek. Nepisi si jidlo, ale pisi si pocet talirku. Vytvoril jsem si "talirek" s 400 kj a prumernym obsahem zivin a dal jej do sekce vlastni potraviny, Zrychli to zadavani potravin

Hanka Málková, vvmirka:
Popsaný fígl uvést ve vlastních receptech 800 g uvařeného jídla jako 800 porcí nefunguje, hodnoty jsou příliš malé na přepočet a 1 g porce se nezobrazí, ani nejde změnit. Funguje uvést v receptu 8 porcí po 100 g, zvážit porci např. 320 g a změnit v ingrediencích 1 porci/100 g na 3.2 porce/320g.

cokocka: Dobrý den, v nejbližších dnech přidám do databáze kategorii rostlinných dezertů a "jogurtů", mám to již rozpracované. Pokud máte na mysli nějaké konkrétní značky, co vám chybí, tak případně napište. Děkuji

Dobrý večer, postrádám jakýkoliv rostlinný jogurt. Nebo mandlový, kokosový,ovesný.. je jich spousta. Jako vegan bych je opravdu ocenila) děkuji*

Děkuji za odpověď. A ten fígl z posledního odstavce je bezva.

vvmirka: Ano, na rozšiřování databáze neustále pracujeme - za poslední dva měsíce jsme přidali přes 3000 položek a postupně na aktualizici stále pracujeme, je to trochu nekonečná práce.. :-) Ale oproti kalorickým tabulkám se lišíme v tom, že hodnoty prochází kontrolou a můžete se na ně spolehnout. V kalorických tabulkách je sice nesrovnatelně více položek, ale nejsou nijak kontrolované, u mnoha položek chybí vláknina, cukry, jedna potravina je tam v několika variantách se zcela odlišnými hodnotami apod., často pak výsledek může být hodně zkreslený. To by se vám u naší databáze stát nemělo :-)

Ohledně vlastních receptů - je potřeba pracovat s hmotností uvařeného jídla - takže si vždy uvařené jídlo celé zvažte a podle toho potom poměrově můžete zadat, kolik porcí jste z celého jídla snědla. Například celé hotové jídlo váží 800 g (zadáte si ho při tvorbě receptu jako jednu porci), vy sníte 200 g, takže si v Sebekoučinku zadáte, že jste snědla čtvrtinu z celkového množství (200/800) - tedy 0,25 porce. Můžete si celkovou hmotnost uvařeného jídla případně poznamenat do názvu vlastního receptu nebo postupu, abyste to věděla pro příště.

Anebo můžete využít takový fígl - zvážíte si celkovou hmotnost hotového jídla a zadáte to jako počet porcí - tedy ve výše uvedeném případě jako 800 porcí. A potom už při zadávání do Sebekoučinku zadáte jako porci příslušné množství v gramech, co jste snědla (tedy 200 g).
Každopádně pracujeme na vylepšení programu a v nové verzi bude snad přepočet na 100 g řešený trochu jednodušším způsobem, nicméně se stejně nedá vyhnout tomu, že se u vařeného/pečeného jídla vždy musí zvážit i celková hmotnost uvařeného jídla, aby potom přepočty seděly.

Dobrý den, dříve jsem používala Kalorické tabulky.cz, nyní jsem si předplatila Sebekoučink a jsem nemile překvapená, že databáze potravin je výrazně menší než u Kalorických tabulek. Pracujete na rozšíření ? A pokud si zadám vlastní recept, uvítala bych někde zaznamenat kalorickou hodnotu na 100g. Počet porcí je velmi orientační hodnota.

Dobrý den, v databázi jsou uzená krůtí prsa, hodnoty budou velmi podobné, takže můžete zadat určitě takto. Ale do databáze přidám i kuřecí.

Dobrý den,ráda používám při přípravě salátů uzené kuřecí prso.
V databázi jsem hodnoty nenašla.Nejsem si jistá co nejpodobnějšího mám zadat.Třeba pečené prso bez kůže?