TOPlist
Sledujte nás:

Co vám chybí v databázi potravin?

Zpět
Ve skupině: Nový Sebekoučink
Počet členů: 27
Založeno: 01. 09. 2016

Nenašli jste v databázi nějakou potravinu? Na databázi stále pracujeme a dále ji aktualizujeme a budeme rádi za jakékoli podněty.

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

09. 10. 2020 14:01

Dobrý den, neuvažujete o tom, že by VLASTNÍ POTRAVINY, co si kdo uloží, mohly být veřejné? Tím by se databáze okamžitě rozrostla...

21. 09. 2020 07:23

Dobrý den,
po čase jsem se vrátila k původnímu sebekoučinku a zjistila jsem, že všechny moje oblíbené potraviny, vlastní recepty i fotka na mé stránce je pryč....musím tedy zadávat vše znovu???H.

18. 09. 2020 13:25

Dobrý den, tak ještě mi tam chybí grilovaná zelenina mix - Ratatouille :) nebo jen na grilu nějaký mix :) a pak je tam žitný chleba, ale dost často si dávám takovou tu žitnou BIO placku z Lidlu, a úplně mi to nepřijde složením jako chleba. Můžu zadat jako chleba? Děkuji i za předchozí odpovědi. D

16. 09. 2020 11:17

dagple:
Dobrý den, u většiny potravin objem a hmotnost odpovídá, můžete tedy zadávat podle váhy (což se měří snadněji než objem), u nápojů můžete i podle objemu. Zásadní rozdíl je ale například ve zmrzlinách, kde je potřeba zadat hmotnost v gramech (na obale jsou uvedeny hodnoty v ml i g).

K zeleninovému salátu - zadám tuto položku do databáze, ale zatím můžete klidně zadat jen jeden druh zeleniny (např. rajče, které má takové průměrné hodnoty) a není třeba rozepisovat všechny druhy zvlášť.

13. 09. 2020 22:43

A ještě prosím dotaz - jak poznám, jestli ta daná surovina se zapisuje v ml nebo v g? Nebo je to srovnatelné?Např. 5gr oliv oleje vs 5 ml oliv oleje? Děkuji. D

13. 09. 2020 22:41

Dobrý den, mně tam chybí Zeleniový salát bez zálivky - mix listů, paprika, rajče, okurka. Vhledávání nic nenašlo, a není někdy v mých silách to tam naklepat postupně, když je těch zelenin víc. Šlo by něco takového přidat? Děkuji

01. 09. 2020 18:01

Děkuji moc, v ovoci jsem je nehledala..ale díky za tip s vyhledáváním ;-)

01. 09. 2020 09:09

Hluchaja:
Olivy se řadí mezi ovoce, takže je najdete v kategorii Ovoce - ovoce konzervované. Pokud nějakou potravinu nemůžete v kategoriích najít, tak stačí do pole Hledat zadat název potraviny a zobrazí se vám položky, které názvu odpovídají. Je to většinou rychlejší zapisovat potraviny takto než hledat v kategoriích.

31. 08. 2020 18:40

Dobrý den, nenašla jsem nikde olivy. Poradíte mi prosím?

18. 08. 2020 14:23

bohuslavmalenak:
Tyto výrobky v databázi jsou - v kategorii Mléčné výrobky - Tvarohy.

18. 08. 2020 11:36

Dobrý den.
Bohušovická mlékárna - protein tvaroh?

06. 08. 2020 13:12

IvetaKol:
Fazolové lusky najdete v databázi pod názvem Fazolky. Čerstvé budou mít velmi podobné hodnoty jako vařené (jejich hmotnost se při vaření zásadně nemění).

31. 07. 2020 09:23

Dobrý den, chybí mi v seznamu fazolové lusky (čerstvé x vařené). Pěstujeme na zahrádce, často konzumuji.Děkuji

30. 07. 2020 15:39

meadow:
V databázi ho najdete pod názvem závin, ale přidám i název štrúdl, aby to bylo i takto dohledatelné. Je tam závin listový s jablky a závin jablečný křehký. Ale je pochopitelné, že se můžou hodnoty hodně lišit dle konkrétní receptury, takže se jedná jen o průměrné hodnoty. Pokud závin pečete doma, tak je nejlepší si suroviny navážit a zadat jako vlastní recept. Tak to budete mít určitě nejpřesnější.

30. 07. 2020 10:51

Nenašel jsem jabldečný štrůdl. URčitě se ale liší ten v cukrárně a ten domácí s minim. množstrvím list. těsta a s prakticky samými jablky .

28. 07. 2020 14:02

holivet: Ano, krůtí mortadellu přidám, ale tak jako se různí hodnoty, co jste našla, tak se asi budou různit i hodnoty v reálu. Každý výrobek může být jinak tučný, obsahovat jiné % masa apod. Takže i tak počítejte s tím, že hodnoty jsou spíše průměrné :-) Ale pro základní orientaci to určitě stačí.

28. 07. 2020 14:01

meadow:
Pro tento případ mi přijde asi nejlepší řešení si zadat vlastní recept o 1 porci s hodnotou 400 kJ (surovinu si můžete vybrat v podstatě libovolnou a jen dát takové množství, aby to dohromady dalo těch 400 kJ - může to být třeba 143 g bílého polotučného jogurtu :-)). A pak už jen budete zadávat tento recept a zadáte příšlušný počet porcí odpovídající počtu talířků.

28. 07. 2020 13:56

nada: Přepočet porcí někdy opravdu nefunguje, ale přijde mi to spíše náhodné a nemělo by to být tím, že se jedná o příliš velké množství porcí nebo naopak moc malou porci. Už jsem to s programátorem řešila a tato omezení zrušil, ale pořád někde asi je problém a zatím se nepodařilo zjistit, kde. Ale ještě to jednou zkusíme prozkoumat.

25. 07. 2020 16:07

Dobry den, Mestemacher Trvanlivý žitný chléb celozrnný se slunečnicovými semeny ma nove kaloricke hodnoty:
Energie: 834 kJ
Bilkoviny: 5,4 g
Tuky: 3,5 g
Sacharidy: 30,5 g
SAFA: 0,4 g
Cukry: 2,6 g
Vláknina: 12 g
Sůl: 1,2 g

24. 07. 2020 11:40

Nebyla by možnost přidat do databáze potravin v sekci uzeniny hodnoty pro krůtí salám "mortadella s olivami"?Nějaké hodnoty jsem sice našla,ale hodně se různí.Díky

24. 07. 2020 09:36

Pro Nadu. Nejde mi teď o průměrný obsah živin. Jde mi čistě o kJ a o zjednodušení zapisování. PRostě se jen mrknout na publikaci Talířky a zapsat za den počet talířků. Já si to píši třeba do snídaně za celý den , ale je možné si to zapsat kdekoliv. Jídlo navíc si píši do jídla navíc, taky v počtu talířků. Samozřejmě že při tomto zapisování nemůžu hodnotit skladbu potravin, ale opakuji, že o to mi teď nejde. Jde mi jen o čas. O něco jako je například už dostupné zjednodušení zapisování fyzické aktivity. S tím "modelovým" talířkem to bylo nedomyšlené, chtěl jsem jen poukázat na možnost zápisu čistě jen kJ !!! za celý den pro ty, co nechtějí zapisovat každé jídlo zvlášť a nezajímají se o složení potravy. Ten výběr stravy lze z hlediska složení si lze i bez zapisování do jisté míry i označením talířků zelenou či žlutou barvou a vzděláváním o složení potravy. Tak díky za Vaši reakci .

23. 07. 2020 19:26

meadow:
Jako analytik si nedovedu představit modelový talířek s průměrným obsahem živin, konfrontovaný s konkrétními potravinami, které průměrné hodnoty živin nesplňují. Jeden modelový talířek to nevyřeší. Výsledkem jsou nejspíš jen zelené semaforky bez reálného příjmu potravin.
Spíš bych viděla modelové vlastní recepty k snídani, obědu, večeři, masité, bezmasé, sladké, které mohu v Jídlokoučinku upřesňovat co do ingrediencí i počtu porcí.
Kreativitě se meze nekladou, systém je tvárný.

22. 07. 2020 22:44

Chybi mi tam modelovy talirek. Nepisi si jidlo, ale pisi si pocet talirku. Vytvoril jsem si "talirek" s 400 kj a prumernym obsahem zivin a dal jej do sekce vlastni potraviny, Zrychli to zadavani potravin

22. 07. 2020 14:27

Hanka Málková, vvmirka:
Popsaný fígl uvést ve vlastních receptech 800 g uvařeného jídla jako 800 porcí nefunguje, hodnoty jsou příliš malé na přepočet a 1 g porce se nezobrazí, ani nejde změnit. Funguje uvést v receptu 8 porcí po 100 g, zvážit porci např. 320 g a změnit v ingrediencích 1 porci/100 g na 3.2 porce/320g.

22. 07. 2020 07:34

cokocka: Dobrý den, v nejbližších dnech přidám do databáze kategorii rostlinných dezertů a "jogurtů", mám to již rozpracované. Pokud máte na mysli nějaké konkrétní značky, co vám chybí, tak případně napište. Děkuji

17. 07. 2020 21:05

Dobrý večer, postrádám jakýkoliv rostlinný jogurt. Nebo mandlový, kokosový,ovesný.. je jich spousta. Jako vegan bych je opravdu ocenila) děkuji*

14. 07. 2020 21:57

Děkuji za odpověď. A ten fígl z posledního odstavce je bezva.

14. 07. 2020 12:27

vvmirka: Ano, na rozšiřování databáze neustále pracujeme - za poslední dva měsíce jsme přidali přes 3000 položek a postupně na aktualizici stále pracujeme, je to trochu nekonečná práce.. :-) Ale oproti kalorickým tabulkám se lišíme v tom, že hodnoty prochází kontrolou a můžete se na ně spolehnout. V kalorických tabulkách je sice nesrovnatelně více položek, ale nejsou nijak kontrolované, u mnoha položek chybí vláknina, cukry, jedna potravina je tam v několika variantách se zcela odlišnými hodnotami apod., často pak výsledek může být hodně zkreslený. To by se vám u naší databáze stát nemělo :-)

Ohledně vlastních receptů - je potřeba pracovat s hmotností uvařeného jídla - takže si vždy uvařené jídlo celé zvažte a podle toho potom poměrově můžete zadat, kolik porcí jste z celého jídla snědla. Například celé hotové jídlo váží 800 g (zadáte si ho při tvorbě receptu jako jednu porci), vy sníte 200 g, takže si v Sebekoučinku zadáte, že jste snědla čtvrtinu z celkového množství (200/800) - tedy 0,25 porce. Můžete si celkovou hmotnost uvařeného jídla případně poznamenat do názvu vlastního receptu nebo postupu, abyste to věděla pro příště.

Anebo můžete využít takový fígl - zvážíte si celkovou hmotnost hotového jídla a zadáte to jako počet porcí - tedy ve výše uvedeném případě jako 800 porcí. A potom už při zadávání do Sebekoučinku zadáte jako porci příslušné množství v gramech, co jste snědla (tedy 200 g).
Každopádně pracujeme na vylepšení programu a v nové verzi bude snad přepočet na 100 g řešený trochu jednodušším způsobem, nicméně se stejně nedá vyhnout tomu, že se u vařeného/pečeného jídla vždy musí zvážit i celková hmotnost uvařeného jídla, aby potom přepočty seděly.

13. 07. 2020 22:13

Dobrý den, dříve jsem používala Kalorické tabulky.cz, nyní jsem si předplatila Sebekoučink a jsem nemile překvapená, že databáze potravin je výrazně menší než u Kalorických tabulek. Pracujete na rozšíření ? A pokud si zadám vlastní recept, uvítala bych někde zaznamenat kalorickou hodnotu na 100g. Počet porcí je velmi orientační hodnota.

13. 07. 2020 13:22

Dobrý den, v databázi jsou uzená krůtí prsa, hodnoty budou velmi podobné, takže můžete zadat určitě takto. Ale do databáze přidám i kuřecí.

10. 07. 2020 19:45

Dobrý den,ráda používám při přípravě salátů uzené kuřecí prso.
V databázi jsem hodnoty nenašla.Nejsem si jistá co nejpodobnějšího mám zadat.Třeba pečené prso bez kůže?

29. 06. 2020 09:23

Nykteris:
Databázi průběžně aktualizujeme a hodnoty jednou za čas kontrolujeme. Ale opravdu je to tak, že výrobci často receptury mění a není v našich silách všechny změny podchytit (v databázi už máme více než 9000 položek). Tak budeme rádi, když nás na změny upozorníte. Zatím třeba takto v diskuzi, do budoucna zkusíme vymyslet nějaký lepší systém, aby se dalo na změny upozornit rovnou. Hodnoty u Penam chleba Gurmán opravíme, o jakou druhou položku, kde byly také jiné údaje, se jednalo?
Děkuji

18. 06. 2020 21:12

Dobrý den,
kontroluje prosím někdo zpětně údaje v databázi potravin? Dnes jsem narazila už na druhou potravinu, kde nesouhlasí popis výrobce s údaji v databázi.
Penam Chléb Gurmán vícezrnný - Nutriční hodnoty na 100 g/ml v databázi:
Energie: 1062 kJ (na obalu 1154 kJ)
Bilkoviny: 6.8 g (na obalu 8,2 g)
Tuky: 6 g (na obalu 4,9 g)
Sacharidy: 40 g (na obalu 47 g)
SAFA: 1.3 g (na obalu 0,9 g)
Cukry: 3.6 g (na obalu 2,4 g)
Vláknina: 9.3 g (na obalu neuvedena)
Sůl: 1.6 g (na obalu 1,7 g)
Je možné, že změnili recepturu. Dalo by se nějak upozorňovat na rozdíly/chyby v databázi, aby je pak někdo opravil? Například nějaký proklik přímo z dané potraviny. Nebo si mám zakládat tyto potraviny znova sama do své databáze a neřešit to?

25. 03. 2020 16:04

lumabluma
Hmotnost je vždy čistá - jedlá. Bez šlupky i bez tašky.

24. 03. 2020 10:49

Jaká je uvedena hmotnost ovoce v databázi (které se jí bez šlupky - banán, pomeranč)?
Tedy je to hmotnost celková (se šlupkou) a nebo jedlý podíl (tedy bez šlupky)?

21. 02. 2020 10:40

Dobrý den, prosím bylo by možné přidat do databáze žitný rohlík? Kupuji nyní v Albertovi nebo Bille. Zatím dávám bochánek žitný, ale nevím, zda je to to stejné hodnotami.Děkuji.

16. 02. 2020 11:45

Burtgulas chybí- dobře už ho jist nebudu ????

24. 01. 2020 23:02

Nemohu najít tatarskou omáčku

23. 01. 2020 10:15

dobrý den, prosím existuje nějaký univerzální "přepočet" syrové vs. vařené maso? mám problém s určováním množství... v databázi jsou třeba krůtí stehna syrová s kostí, ale já bych potřebovala zadat bez kosti a třeba pečené... většinou dělám velké množství a až pak dělám jednotlivé porce... takže si třeba odvážím 50g vařeného/pečeného masa, ale nevím kolik to bylo syrového... přepokládám, že o trochu víc

15. 01. 2020 15:17

Hezký den, v databázi jsem nenalezla škvarkovou placku. POKUD je to možné doplnit, bude skvělé. Dekuji. Olga

15. 01. 2020 13:02

jatodokazu: Nejlepší je zadat si zeleninu zváženou zasyrova. Vařením se základní nutriční složení v podstatě nezmění, sníží se trochu obsah vitaminů, ale základní živiny, které Sebekoučink sleduje, zůstanou stejné.

06. 01. 2020 07:27

Dobrý den, prosím o odpověď: jak se změní výživová hodnota zeleniny uvařené v páře, v tabulkách jsou asi jen hodnoty zeleniny syrové......děkuji

04. 01. 2020 14:55

birkana: Když znáte složení potraviny, můžete si ji zapsat do vlastních potravin, případně uvést v Jídlokoučinku podobnou potravinu. Když ji přestanete používat, můžete ji smazat. Hanka Málková vyhledává a doplňuje do DB hlavně potraviny s neznámým složením.

04. 01. 2020 11:27

bosuh: Pokračování v Sebekoučinku znamená po ukončení otevřeného cyklu zahájit nový cyklus. Vlastní potraviny i vlastní recepty zůstávají každému uživateli zachované. Do vlastních receptů mají uživatelé přístup i ze záložky RECEPTY, do vlastních potravin jen v otevřeném cyklu. V polovině roku 2018 byl Sebekoučink rozšířen o sledování soli. Starší recepty si uživatel doplní o přidanou sůl a vlastní potraviny je vhodné si zkontrolovat a případně automaticky doplněnou sůl opravit.

04. 01. 2020 10:42

Dobrý den,všem do nového roku zdraví,ubývání kil zdar,obezitě zmar :D Moje otázka-při pokračování v sebekoučinku mi zůstane zachovaná databáze vlastních potravin?Bylo by docela nepříjemné si to tam opět nahazovat.Děkuji za odpověď

31. 12. 2019 17:12

V databázi nenacházím položku BLUEDINO krémový tavený sýr s pažitkou a cibulí: energie 1254 kJ/303 kcal; tuky 27g (z toho nasycené mastné kyseliny 16g); sacharidy 7g (z toho cukry 5g); bílkoviny 8g; sůl 2g.

01. 02. 2019 17:07

Hanina1: Pokud nedokážete splnit příjem v běžných potravinách, tak si můžete občas pomoct i těmito doplňky. Syrovátkový protein patří mezi nejkvalitnější, takže ho určitě můžete občas zařadit.

23. 01. 2019 13:31

Dobrý den, zajímá mne Váš názor na používání syrovátkového proteinu NUTREND 100% whey protein jako doplněk stravy v případě, že jednak každý den sportuji ve fatburn režimu 60 - 90 minut vcelku (a protein používám k regeneraci), jednak se mi někdy stává, že bez proteinu bych nedosáhla pro sebe vyhovujícího množství bílkovin v jídle. Nedávám si nikdy víc než 1 drink denně a pokud mám v konkrétní den optimální množství bílkovin v jídle, tak protein vynechám. V databázi jsem tento výrobek nenašla, proto se ptám.

21. 01. 2019 08:59

Hanina1: Problematika vápníku je poměrně složitá a bohužel není možné hodnoty do databáze doplnit. A to z několika důvodů - výrobci na obale hodnoty neuvádí a u zpracovaných výrobků není obsah vápníku známý. Hodnoty by se určitě daly doplnit u základních surovin (ovoce, zelenina, mléko, obiloviny apod.), ale u zpracovaných produktů už nikoli. Kdyby byly hodnoty uvedeny jen u malé části potravin z databáze, tak by byl celodenní příjem hodně zkreslený (nepředpokládám, že má někdo jídelníček sestavený pouze ze základních surovin, i když to určitě lze...). A další věc je, že z každé potraviny je vápník jinak využitelný (z rostlinných potravin je využitelnost nižší, i když je třeba jeho celkový obsah v potravině vysoký), to znamená, že počítat jen celkový příjem vápníku je také hodně nepřesné. Myslím, že bohatě stačí, když budete mít pestrý jídelníček, nebudou v něm chybět kvalitní mléčné výrobky a pak nemusíte mít o dostatečný příjem vápníku strach.

21. 01. 2019 08:54

Dieta-Davidek, Macatice: Souhlasím s Macaticí, u těchto jídel je opravdu mnohem přesnější, když si je zadáte dle vlastní receptury, každý je dělá jinak (hlavně záleží na množství použitého tuku) a hodnoty se potom mohou lišit i o 100 %. Ale vím, že ten, kdo se tomu nechce tolik věnovat, tak by byl rád kdyby i nějaké orientační hodnoty v databázi našel, takže mám v plánu i taková jídla postupně do databáze doplňovat. Ale je potřeba brát v úvahu, že to jsou opravdu jen průměrné hodnoty...

18. 01. 2019 11:23

Myslím si, že v databázi potravin chybí obecně velmi důležitá položka - obsah vápníku v potravinách.

17. 01. 2019 04:40

Já jsem zatím s databází potravin problémy neměla. Střídám starý a nový sebekoučink a vyhovuje mi to.

17. 01. 2019 00:43

Dieta-Davidek: Zrovna tyto potraviny mi v databázi nechybějí a ani nevidím jako příliš účelné je tam dávat - každý má totiž trochu jiný zvyk, v jakém poměru dává šunku, nebo slaninu, vejce, olej...
A v Sebekoučinku lze velmi jednoduše vytvořit vlastní recept s tím správným množstvím výchozích surovin a pak ho používat opakovaně.

16. 01. 2019 10:28

smolicek71: Žitný chléb jsem doplnila, už ho najdete v databázi.

PetraPo: Hledala jsem hodnoty a na internetu je bohužel neuvádí, zkusím ještě kontaktovat přímo Albert, jestli by mi hodnoty neposkytli. Jinak budu muset hodnoty zjistit přímo v prodejně a to mi bude ještě chvíli trvat. Ale pokud byste mi mohla třeba napsat hodnoty produktů, které zrovna budete mít, tak by mi to moc pomohlo :-) Kdyžtak mi můžete napsat e-mail (hankamalkova@stob.cz). Děkuji

09. 01. 2019 08:49

Supermarket Albert rozjel řadu Fresh Bistro, kde nabízejí mimo jiné i hotové zeleninové polévky z klategorie Vím,co jím. Jsou moc dobré, pro mě to je varianta jak doplnit zeleninu i když vařenou. Už jsem je zkusila všechny, jsou moc dobré a dávám si je třeba k večeři. Tady jsem je ale nikde nenašla. Mohli byste je doplnit? Díky.

08. 01. 2019 20:09

Prosím o doplnění položky ŽITNÝ KVÁSKOVÝ CHLÉB (Koláčkova pekárna), který je k mání v prodejnách zdravé výživy (a je vynikající..nejen pro tu vlákninu...). Obsah živin na 100g: Energetická hodnota 1094 kJ / 259,1 kcal,Tuky 5,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,6 g, Sacharidy 45,7 g, z toho cukry 2,3 g, Vláknina 6,8 g, Bílkoviny 6,7 g , Sůl 1,1 g. http://zitnychleb.cz/zitny-chleb/ Díky

08. 01. 2019 13:51

babockaxxx: Vlastní mošt můžete zadat stejně jako jiný 100% mošt, hodnoty budou podobné. U moštů a džusů je problematický vysoký obsah cukru, proto jsou označeny jako méně vhodné při hubnutí. Výhodnější je jíst celé ovoce, kde je obsažena i vláknina a není to tak koncentrovaný zdroj cukru. Ale pokud pijete mošt jen v malém množství a ředíte si ho, tak je to určitě v pořádku.
A k dýni - hodnoty jednotlivých druhů jsou podobné, můžete tedy zadat dýni, která je v databázi. Hodnoty jsou uvedené bez jader.

08. 01. 2019 13:44

erika153: Dobrý den, moc se omlouvám, byla to chyba a už je to opraveno. Děkuji za upozornění.

08. 01. 2019 12:10

Dobrý deň, v posledných dňoch som si všimla, že semaforek safa mi na konci dňa vyhodnocuje nadpriemerné hodnoty. Nikdy som s tým problém nemala, tak som zapátrala a všimla som si, že olivový olej v databáze má zadaných 50g safa zo 100g. Mrkla som doma na olivový olej a safa zďaleka nedosahuje také hodnoty. Je to len chyba v zadaní, alebo nejaké nové poznatky? Ďakujem

06. 11. 2018 21:05

nenašla jsem nutriční hodnoty pro dýni Hokkaido. Sice jsem si hodnoty opsala z Kalorických tabulek z netu, ale nevím, zda hodnoty platí pro celou neloupanou dýni, nebo zbavenou jadérek.

18. 10. 2018 00:43

V databázi je uveden 100% Lažanský jablečný mošt a je uváděn jako potravina, které se raději vyhnout. My si necháváme vytlačit šťávu z našich jablek, nijak neupravovanou. Mám použít stejné hodnoty sacharidů pro zařazení do databáze vlastních potravin? A proč je vůbec jablečný mošt málo vhodný? Vždyť jablka vhodná jsou? Samozřejmě si ho hodně ředím.

08. 08. 2018 10:03

Hanka Malkova: děkuji za odpověd takhle mi to bohatě stačí

08. 08. 2018 09:16

filipova: Tak v tom případě se zkuste zeptat přímo v pekárně, jestli vám náhodou hodnoty nesdělí. Já jsem našla pro škvarkový chléb toto: 1100 kJ B 7, T 8, S 38, SAFA 3, Cukry 2, Vláknina 3. Při další aktualizaci to přidám do databáze, ale jak jsem psala, určitě se to bude lišit u různých produktů, takže takto jen orientačně.

07. 08. 2018 14:06

Nene to je soukromá pekárna,ale to nevadí našla jsem cibulovou bagetu tak jsem použila jí, a ten škvarkový je nějaký světlý chléb takový ten běžný + občas škvarek i když vydrží čerstvý déle než ten obyč.chléb.

07. 08. 2018 09:45

filipova: Podívám se, ale určitě to bude hodně záležet na receptuře. Máte na mysli nějaký konkrétní produkt (např. z nějakého řetězce)?

02. 08. 2018 08:44

Dobrý den, můžete doplnit do databáze cibulový chléb a škvarkový chléb nebo mi napsat jeho hodnoty sem. Děkuji.

26. 04. 2018 21:47

Děkuji moc.

25. 04. 2018 14:38

vlasta11: Pokud kefír připravujete z polotučného mléka, tak bude mít hodnoty zhruba stejné jako klasický kefír (okolo 170 kJ, B 3 g, T 1,5 g, S 3 g). Můžete ho tedy zadat jako klasický kefír.

25. 04. 2018 14:09

Děkuji.

25. 04. 2018 11:58

Nadvornikova: Hodnoty vodnice: 110 kJ, B 1, T 0, S 6, vláknina 1,8, Cukry 3,8
Přidám brzy do databáze.

25. 04. 2018 11:28

jatodokazu: Pečené kuřecí stehno bez kůže: 1000 kJ, B 32, T 12, S 0, SAFA 5,3, cukry 0, vláknina 0
Zatím takhle, do databáze přidám při příští aktualizaci. Kost má průměrně okolo 40 g, ale lepší je ji po snědení zvážit a odečíst z původní hmotnosti.

24. 04. 2018 19:33

Haničko, prosím nevím, jestli jste mi napsala hodnoty tibi mléčného kefíru...neumím to tu nikde najít....děkuji moc za pomoc.

19. 04. 2018 22:22

Dobrý večer, prosím nikde jsem nenašla tibi mléčný kefír. Dost ho piju, a proto mě to hodně zajímá. Moc děkuji za hodnoty.

17. 04. 2018 20:30

dobrý večer, nenašla jsem nikde vodnici, zasela jsem tuto znovuobjevenou zeleninu, tak abych s ní mohla počítat. děkuji

18. 03. 2018 12:25

Dobrý den , můžete prosím přidat do databáze potravin Manu ?

04. 03. 2018 07:49

...pečeného stehna bez kůže s kostí :-)...děkuji

04. 03. 2018 07:43

Prosím o hodnoty pečeného kuřecího stehna bez kůže... Vidím jen kuře s kůží nebo když je bez kůže, je uvedena hodnota syrového masa..Děkuji

21. 02. 2018 16:46

arslanalpova:
hodnoty pletence jsou tyto (do databáze to časem přidám):
1740 kJ, B 4,7 g, T 27 g, S 38 g, SAFA 10 g, Cukry 10 g, Vláknina 0,9 g
hmotnost jednoho kusu (většinou) 95 g

21. 02. 2018 16:09

HankaMalkova: děkuji mnohokrát

21. 02. 2018 15:54

zdravím všechny,prosím spočítat pletenec s pekanovými ořechy / a javorovým sirupem/, brala jsem to jako listové pečivo,no ale nevím tohle bude asi větší bomba děkuji Andrea

21. 02. 2018 15:44

martashi: Kroupy nabydou při vaření cca 2,5-3x. Nutriční hodnoty vařených krup jsou zhruba: 550 kJ, B 4 g, T 1 g, S 27 g, SAFA 0,2 g, Cukry 0,3 g, vláknina 3 g.
Při další aktualizaci to do databáze přidám.

20. 02. 2018 11:54

Hanka, Drahosl: Problém je při nepřesném dotazu, potom nastane situace, že jeden o voze, druhý o koze.

Dotaz Drahosl: ...mám problém v kolonce jídlo,vaření v databázi potravin,kde do vyhledávací kolonky zadám Tofu,Hledat a vyjedou mi recepty z tofu ...

Odpověď nada: Záložka JÍDLO A VAŘENÍ > volba Databáze potravin > zadám tofu a Hledat. Zobrazí se recepty se slovem tofu. Kliknu na recept, prohlédnu si ho, kliknu na tlačítko "Zpět na seznam"

Já jsem jednoduchým způsobem zase nenašla tofu na ananasu. Vyhledávač mi nepomohl. Každá hledáme jinde.

20. 02. 2018 10:03

Mohu poprosit o hodnoty u vařených krup? Děkuji.

19. 02. 2018 20:56

jatodokazu: Při vaření brokolice ve vodě se zvýší hmotnost díky nasátí vody cca o 30 %, to znamená, že energetická hodnota mírně klesne (ze 150 kJ na cca 120 kJ). V páře to spočítané nemám, ale změna hmotnosti (resp. přijmutí vody) bude pravděpodobně nižší - odhadovala bych tedy, že brokolice v páře bude mít okolo 130-140 kJ na 100 g. Vzhledem k tomu, že zelenina má nízkou energetickou hodnotu a změny vařením nejsou až tak velké, tak ty rozdíly jsou opravdu nepatrné a není třeba to nijak řešit. Jiné je to třeba u příloh nebo u masa, kde už se hodnoty za syrova a v uvařeném stavu liší mnohem více.

19. 02. 2018 20:48

Drahosl, Nada: Myslím, že trochu pletete dohromady databázi potravin a databázi receptů? V receptech tlačítko Zpět na seznam také nevidím (ale v databázi potravin ano). Každopádně je to podnět, co v plánovaných nových stránkách vylepšit, je pravda, že to nefunguje moc dobře. Tak to zkusíme vyřešit lépe.

15. 02. 2018 11:31

Prosím o radu jak přepočítat hodnoty ze syrové brokolice na vařenou na páře....Děkuji

13. 02. 2018 12:56

Zadala jsem do vyhledávače tofu marinovaný plátek a objevila se zpráva nalezeno 0 záznamů.

13. 02. 2018 12:51

Udělala jsem tento postup (vlezla jsem do receptu tofu na ananasu)ale to tlačítko Zpět nikde nevidím.Z receptu musím vyjet šipkou.Asi pro oči nevidím.

13. 02. 2018 12:30

Drahosl: Tvůj komentář: ...vyjedou mi recepty z tofu,kliknu na nějaký recept z tofu,co mne zaujal,vlezu do něho,nelíbí se mi tak z receptu vyjedu, ...
Moje odpověď: ...Kliknu na recept, prohlédnu si ho, kliknu na tlačítko "Zpět na seznam"

Klikni např. na Tofu marinovaný plátek a uvidíš nad jeho popisem tlačítko Zpět na seznam.

13. 02. 2018 11:54

Děkuji za odpověď,ale nenašla jsem nikde tlačítko Zpět na seznam.

13. 02. 2018 10:38

terezzz: Špatně nehledáš, ale můžeš si položky zapsat jako vlastní potraviny.

13. 02. 2018 05:53

Dobrý den, chybí mi potraviny z Lidlu, nenašla jsem dušenou zeleninu a taky luštěninové chipsy od damodara. Hledám špatně nebo by bylo možno zařadit? Díky, Terka

12. 02. 2018 14:24

Drahosl: Ve vyhledávání jsou mouchy, ale funguje to alespoň takto:
Záložka JÍDLO A VAŘENÍ > volba Databáze potravin > zadám tofu a Hledat. Zobrazí se recepty se slovem tofu.
Kliknu na recept, prohlédnu si ho, kliknu na tlačítko "Zpět na seznam" a znovu napíši slovo tofu a Hledat.
Na začátku seznamu se zase zobrazí recepty s tofu a za nimi chybné alternativní recepty, kterých si nebudu všímat.
Tak pokračuji bez vyjíždění z Databáze potravin, jen musím opakovaně zadávat vyhledávané slovo.
Když jsem zkusila vrátit se šipkou v levém horním rohu obrazovky, slovo tofu tam sice zůstalo napsané, ale program na tlačítko Hledat nereagoval a zobrazil celou databázi.

12. 02. 2018 12:28

Dobrý den,mám problém v kolonce jídlo,vaření v databázi potravin,kde do vyhledávací kolonky zadám Tofu,Hledat a vyjedou mi recepty z tofu,kliknu na nějaký recept z tofu,co mne zaujal,vlezu do něho,nelíbí se mi tak z receptu vyjedu,opět musím napsat do vyhledávací kolonky Tofu,hledat a objeví se recepty,které začínají bramborovou kaši a po tofu ani zmínka.Musím opět vyjet z kolonky jídlo,vaření,např. do sebekoučinkua zpět do kolonky jídlo,vaření,abych tam opět zadala slovíčko tofu,hledej.Je nějaké řešení pro lepší vyhledávání receptů dle surovin?Děkuji

11. 02. 2018 11:47

jatodokazu: Název cizrna si dej do vyhledávače v DB potravin nebo si ji najdi v kategorii Brambory, luštěniny ... jako luštěninu.
Krůtí maso pečené vynásob 1,3 a zadej jako syrové. Dotaz se tu řešil už v lednu.

11. 02. 2018 10:15

Dobrý den, nemůžu najít cizrnu a krůtí maso pečené? Např. králičí maso je uvedeno i pečené..... Vážím až maso tepelně upravené. Děkuji.

04. 02. 2018 11:18

Lucka4: Je to zadáno správně. Hrách je luštěnina, hrášek je zelenina. Označení Zelenina se v ingrediencích Jídlokoučinku započítává do zeleninového semaforku a položkově se zobrazí pod tlačítkem Zobrazit podrobnosti dne.

03. 02. 2018 21:44

Ahoj,
nikde jsem nenašla Hrašku,kterou používám do polívek,tak jsem si ji tam zadala sama podle obalu,ale na konci při dotazu,jestli je to zelenina,jsem dala,že není a nejsem si jistá,jestli je to správně,protože se skládá ze 70% hrachu a zbytek jsou jáhly a obiloviny. Má to nějaký vliv?

02. 02. 2018 09:43

Další nápad na hotové pokrmy včetně polévky: V jídlokoučinku je na konci databáze potravin kategorie Recepty - veřejné stravování a Recepty - STOB. V receptech veřejného stravování najdete zeleninovou polévku, stáhnete si ji do ingrediencí, rozkliknete ji, smažete mouku hladkou a vyhledáte místo ní mouku rýžovou. Můžete v porci upravit i ostatní ingredience.

02. 02. 2018 09:03

A ještě k té polévce, pokud vaříte doma a nejedná se o zcela běžnou recepturu, tak je nejlepší zapsat si to jako vlastní recept

02. 02. 2018 09:02

Je to tak, jak píšete, hodně to závisí na celodenním příjmu, ale zhruba to může být k obědu okolo 150-160 g rýže nebo těstovin v hotovém stavu (za syrova okolo 60 g), brambor 200 g, k večeři potom příloh méně. Návod na množství příloh i dalších surovin můžete najít v úplně nové brožuře Jak na výživu II http://www.stob.cz/cs/chci-zmenu-jak-na-vyzivu-ii . Jsou tam obsaženy rámcové jídelníčky na snídani, oběd, večeři a svačiny, abyste měla zhruba představu, kolik by čeho jaké jídlo mělo obsahovat, aby byl jídelníček vyvážený.

01. 02. 2018 23:55

Prosím ještě o jednu radu. Jak mám zapsat doma vařenou polévku? Např. zeleninovou, zahuštěnou rýžovou moukou...

01. 02. 2018 23:52

Prosím o radu týkající se velikosti porce příloh. Vím, že to závisí na tom, kolik potřebuju zhubnout, ale já vůbec nevím jaká je gramáž normální přílohy a pak přílohy, když chci hubnout - jen tak hodně přibližně.....brambory, rýže, pohanka, jáhly, čočka, hrách, cizrna, fazole.......vůbec netuším.

31. 01. 2018 17:59

botsbulk: V Obilovinách jsou různé druhy vloček. Hledej pod názvem Vločky ječné. Když si do vyhledávače zadáš jen název Vločky, můžeš si vybrat.

31. 01. 2018 15:29

V databázi potravin jsou ječné vločky, ale když jsem je chtěla zadat, tak se v katerorii Obiloviny atd. mezi ostatními vločkami nezobrazily. Kde se schovávají?

30. 01. 2018 19:25

Děkuji za rychlou odpověď

30. 01. 2018 09:13

Hanakomo: Skořice má tyto hodnoty: 970 kJ, B 4, T 2, S 49.
Ale vzhledem k tomu, že se používá v minimálním množství (řekla bych, že do jogurtu dáte tak 1 g), tak je to zanedbatelné. Proto v databázi stejně jako jiné koření ani není (ale pro úplnost ji tam asi dodám).

30. 01. 2018 09:03

Zdravím, jak je to se skoricí?dávám si ji do bílého jogurtu.dik

13. 01. 2018 14:47

Tak pokud nemohu nic najít a je složení na obalu tak si to zapíše sama, jinak to zas není takový problém. Jsou na netu i kalorické tabulky a tam si to vyhledám do tabulek Stobu dopíšu.

13. 01. 2018 14:25

Možnost načítání potravin podle čárového kódu, např. pomocí aplikace v chytrém telefonu, není v Sebekoučinku řešeno. V blízké budoucnosti by bylo řešení složité, protože existuje více standardů čárových kódů, které se v zemích, dovážejících balené potraviny liší, neobsahují všechny informace, které zahrnuje DB potravin v Sebekoučinku a poměr nákladů na řešení s jeho využitím by byl neúměrný. To by uživatelé nezaplatili. Ale vývoj počítačových technologií postupuje rychle, zvyšuje se informovanost o zdravém životním stylu a možná se časem změní i potřeba déletrvajícího detailního zapisování jídelníčku.

13. 01. 2018 12:32

avobor: Myslím, že možnost načítání podle čárových kódů v databázi potravin není, aspoň já o ní nevím.
Já sama ji nepostrádám - čtečku čárového kódu nemám, opisování čísla z obalu by bylo pomalu stejně pracné jako opisování hodnot (a hodně náchylné na nějaký překlep). A navíc mám dojem, že množství výrobků v různých baleních od různýcgh výrobců bude mít přibližně stejné parametry (třeba taková mouka pšeničná hladká nebo cukr bílý s jakýmkoli přídomkem charakterizujícím velikost zrn), takže uvádění takových několika prakticky "stejných" výrobků několikrát s různými kódy by neúměrně zvětšovalo databázi. To je můj uživatelský pohled. A navíc, za ty dva roky, co na Stobu jsem, je tohle první dotaz/požadavek na čárový kód. Pokud se takových požadavků sejde víc, určitě se nad tím tvůrci zamyslí, podobně jako v jiných případech.

11. 01. 2018 14:09

Možná jsem slepá nebo už tu dotaz byl.Dá se potravina načíst pomocí čárového kódu?Dekuji

07. 01. 2018 16:03

Jesus:Tak si ji dej do vlastních potravin a opiš si hodnoty z krabičky.

07. 01. 2018 11:26

chybí mi Rama s vlašskými ořechy

22. 11. 2017 15:28

Ještě bych se chtěla jednou zeptat na topinambur. Na internetu v jiné tabulce jsem našla hodně rozdílné množství vlákniny než máme uvedeno my. Jak to bude správně. Děkuji.

22. 11. 2017 12:14

Zdravím, zajímá mě, proč není topinambur "zelenina"? Díky.
Topinambury jsou velmi vhodné pro diabetiky, protože neobsahují škrob, kterého je mnoho v bramborách, ale diabeticky vhodný inulín, dále železo, křemík, draslík a vitamín C.

21. 11. 2017 14:39

Ano, opsal jsem to dobře... mouka od zelenazeme.cz. Nenapadlo mě to přepočítávat energeticky, asi by mělo být sacharidy 2.2 (z toho cukry 2.2) a nepočítat vlákninu do sacharidů...

21. 11. 2017 08:49

tkoskubova: Chalva, koupená v Lidlu. Jestli máš vanilkovou, přizpůsob to.
chalva s mandlemi: 2274 kJ, B=15.3, T=35.1, S=40.8, SAFA=8.6, C=32, Vl=5
chalva s kakaem: 2386kJ, B=12.9, T=36.8, S=44.2, SAFA=7.8, C=32, Vl=6

19. 11. 2017 19:45

Dobrý večer.Nevím,pod čím mám hledat chalvu,nekupovala jsem ji v obchodě,takž si ji nemohu dát ani do vlastních potravin.Děkuji.

19. 11. 2017 16:34

mandlicek: Přesně jak píše sifaka, nejjednodušší je zadat vejce a olej zvlášť - každý dává trochu jiné množství oleje (nebo používá jiný druh tuku), takže je nejlepší, když si to každý zadá sám.
nada: Kuřecí tuk a hovězí lůj v nejbližší době přidám.
mtronic: Hodnoty konopné mouky nějak nesedí, opravdu jsou takhle uvedené na obale? Ale zapátrám ještě po hodnotách z dalších zdrojů.

19. 11. 2017 14:48

Mandlicek:....volské oko smažené na lžíci oleje=jedno vejce+9 g oleje :-))Předpokládám, že tepelná energie potřebná na výrobu se nezapočítává :-))

19. 11. 2017 09:50

Dobry den, databaze mi nenasla ‘volske oko’ smazene na lzici oleje. Diky

10. 10. 2017 12:47

Konopná mouka. Moje balení udává: 1177kJ, 29 B, 8.1 T (0.9 SAFA), 48.2 S (2.2 cukr), 46 vláknina, 0 sůl,

10. 10. 2017 10:13

Prosím doplnit do DB kuřecí tuk a hovězí lůj. Do receptu na vývar z kuřecího nebo hovězího masa je vhodné zadat i část tuku.

01. 10. 2017 08:29

Zkusím houbové řízky do databáze přidat, ale není to věc, co bych běžně dělala... :) Tak kdyby náhodou někdo dělal a chtělo se vám navážit suroviny + výslednou hmotnost hotových řízků, tak by mi to určitě pomohlo!

30. 09. 2017 16:39

To je tedy docela komplikované. Nemohly by tam být třeba houbové řízky průměr? Houby mají skoro stejně a trojobal se snad tolik lišit nebude. Bude záležet na tom, na čem se osmaží. A stejně by to byl průměr.

30. 09. 2017 15:20

kakabus85: No, to asi nebude zrovna jednoduché a přesné. A řešeníím není nejíst nic smaženého - když to není moc často, je to na vhodném tuku a v jinak vyváženém jídelníčku a hlavně to chutná, tak proč ne:-)

Já bych to řešila následovně - založením vlastního receptu s názvem Trojobal. Při nějakém tom obalování si zvážit a odměřit, kolik surovin (mouka, mléko, vejce, strouhanka) na to obalování použije a na závěr zjistit, kolik průměrných porcí (např. kusů cca 100g syrových řízků) z toho člověk obalil. To bude počet porcí trojobalu v receptu. A při zadávání do Koučinku si pak dá např 100 g kýty plus 1 porce Trojobalu, nebo 150 g kýty, krkovice..., prostě obalovaného materiálu plus 1,5 porce Trojobalu. U "hladkých" potravin to bude podobné těm řízkům, odhaduju, že třeba na obalovaný karfion bude toho trojobalu víc.

19. 09. 2017 11:18

Nevím jak počítat trojobal. Je mi jasné, že bych smažené jíst neměla, ale houbovým řízkům jsem prostě neodolala :)

03. 08. 2017 09:47

arslanalpova: Bohužel se mi hodnoty z Fruitissima nepodařilo dohledat, ale můžete si je zadat jako 100% džus nebo například UGO šťávy, hodnoty budou velmi podobné.

01. 08. 2017 16:47

já často piji zeleninové a ovocné šťávy z Fruitissima,bylo by možné tyto vitamínové drinky spočítat? děkuji andrea

30. 07. 2017 13:50

Hanka Malkova: děkuji za vysvětlení a za pomoc.

30. 07. 2017 09:02

1983malorka: Koření se používá v tak malém množství, že je jeho výsledná energetická hodnota zanedbatelná, takže si s ním nemusíte lámat vůbec hlavu :) Ale kdyby vás to zajímalo, tak skořice má tyto hodnoty: 970 kJ, B 4 g, T 2 g, S 49 g. Asi ji pro pořádek do databáze přidám...

29. 07. 2017 14:40

V databázi potravin mi chybí např. skořice nebo koření. Dělala jsem například na snídani muffiny a chtěla započítat skořici, ale nikde jsem ji nenašla bohužel

17. 07. 2017 10:17

arslanalpova: Ono to bude hodně podobné velkozrnné čočce, červená má o něco málo míň sacharidů a cukrů. Když se tak dívám na rozdíly v suchém stavu, tak vařené červené čočce bych dala 450 kJ, 17 g sacharidů a 0.5 až 0.6 g cukrů. ostatí stejné jhako u velkozrnné. Ta čísla u vařených luštěnin (a ještě víc u těstovin) stejě nikdy nebudou úplně přesná, protože závisí na tom, jk doměkka se to uvařilo a kolik vody to do sebe pojmulo. A ostatně, ani výchozí suchá surovina nebude pokaždé stejná - složení závisí na podmínkách a počasí, které měla rostlina v průběhu vegetace a zrání.

16. 07. 2017 21:35

Potrebovala bych vedet kj u uvarene cervene cocky prosim

18. 06. 2017 23:20

Dnes jsem koupila sušenky Gullón Fibra, a mám tušení, že se liší hodnoty na obalu a hodnoty v databázi.Můžete se prosím na to podívat?
Zapsáno obal/databáze.
Energ.1620/1850,tuk.15/17,Sach.52/65,Cukr.2/0,Vlák.23/9,3,Bílk.5,2/6,1
U sušenek Gigestive jsou taky odchylky ale jen minimální.Dnes jsem si koupila Fibra na zkoušku-byly v akci a překvapilo mně jak jsou sladké oproti Digestive, které jsem si už oblíbila, tak mě napadlo podívat se na obal.Není tam 0 cukru.Díky za kontrolu.

17. 05. 2017 12:24

leonaz: já se obávám, že mít v databázi všechna restaurační jídla je nereálné, už jen kvůli tomu, že každý šéfkuchař může mít vlastní variantu receptu. Takže buď to chce informavat se přímo v restauraci (některé kalorické hodnoty uvádějí i na jídelním lístku), nebo si přinejmenším zjistit množství hlavních složek. Váha masa je na jídelním lístku v syrovém stavu, váha přílohy (uvařené) je obvykle 200 g (a to ti určitě v restauraci řeknou, když se zeptáš, nebo to mají uvedeno v seznamu příloh). Přílohovou zeleniu holt muíš odhadnout (ale i na to se můžeš zeptat - kolik je například toho zelí u vepřo-knedlo-zelo). Plus nějaký ten olej (10-20 g), případně podle typu omáčky nějaká smetana, cukr (jedna kostka je cca 4-5 g), eventuelně mouka. Ale ty malé přídavky jsou většinou v rámci celkového jídla zanedbatelné.
U toho salátu určitě je celková háva, tak je třeba odhadnout množství masa (klidně se na to zeptej - podle velikosti porce a hustoty masa bych to odhadvala na 100-200 g v strovém stavu) .

Vlastní potraviny z ingrediencí by měly vycházet dobře - nevím, proř ti vycházejí hausnumera a v jakém smyslu to jsou hausnumera. U vlastních potrvin je potřeba správněnastavit velikost porce. O "porcování" jsem tu porůznu psala já i jiní (např. Ant314). Ve zkratce - pokud děláš něco, co pak nerozdělíš na například 4 porce (třeba omáčku. pečenou rybu), ale počítáš s tím, že si pak budeš postupně ukrajovat nebo brát menší přesně odvážené množství na talířek (třeba chleba, nějakou pomazánku, salát), pak doporučuju sepsat si všechny ingredience, zvýžit výsledný pokrm v celkovém množství (ale třeba pečivo nech vychladnout, při chladnutí se ještě mění obsah vody), váhu v gramech vyděl stem a toto čílo pak při zadávání rezeptu uveď jako pořet porcí. Jedna porce pak má 100 g.
Tak například výsledný domácí bochníček chleba bude mít 1234 g (tedy něco přes jedno kilo). Pořet porcí v receptu bude 12.34. Dáš si krajíček, avážíš ho, vyděl stem a budeš mít ktuální velikost porce. Tak třeba krajíč 75 g představuje 0.75 porce.

12. 05. 2017 23:08

zrovna dnes jsem bastlila zeleninový salát s kuřecím, z restaurace, nemám tucha, tak jsem opsala z kalorických tabulek, ale je to škoda, že to tu není. Taky jsem v minulosti zkoušela naťukat suroviny, třeba na domáci chleba, ale vycházeli mi strašný housenumera, ale je to škoda, nebo jsem dělala něco špatně?

11. 05. 2017 11:14

Hanka Malkova: Díky za info, mně to připadalo divné.

11. 05. 2017 10:00

Macatice:
Děkuji za upozornění, opravdu bulgur nebude mít tolik vlákniny. Je to zhruba poloviční množství (dle Nutridatabáze 9 g vlákniny). V databázi jsem to již opravila. Omlouvám se za chybu.

11. 05. 2017 09:58

Amalka12: Bohužel hodnoty z bageterie nejsou nikde k dispozici, zkoušeli jsme je kvůli tomu před nějakou dobou kontaktovat, ale bez odezvy. Tak to můžeme zkusit ještě jednou, ale nic neslibuji :)

Macatice: Tvaroh opraven.

Lenda 26, sifaka: Skyr ve všech příchutích doplněn.

Bublina 9: Šťáva bude mít hodnoty zhruba jako UGO řepa jablko, tak můžete zadat stejně.

jesus: Cider doplním brzy, mám v plánu aktualizovat celou kategorii alkoholických nápojů. Hodnoty má tyto: 220 kJ, B 0, T 0, S 13 g, SAFA 0 g, cukry 13 g, vláknina 0 g.

10. 05. 2017 21:03

..Sorry, ten Skyr jsem si tam zadala už dříve do vlastních.....:-)).hlava děravá :-))

10. 05. 2017 13:46

Chtěla jsem se ujistit, že v databázi je u bulguru správně zadaný obah vlákniny 18 g. Připadá mi to neúměrně moc ve srovnání s jinými obilovinami a produkty z nich.
Bulgur je drcená pšenice,
Jednotlivé typy vloček mají v databázi následující obsah vlákniny, přibližně stejný obsah (nebo jen o málo nižší) mají i "přílohové" formy daných obilovin v suchém stavu (např. ječné kroupy, pohanka, krupky, ale celozrnný pšeničný kuskus má např. jen 6 g vlákniny, asi čím drobnější forma, tím méně vlákniny)
Vločky pšeničné 10
Vločky ovesné 12.7
Vločky ječné 10
Vločky špaldové (což je de facto taky pšenice) 10
Vločky žitné 10
Vločky pohankové 10
Kde se v tom bulguru vláknina nabrala? Není to převzato z nějaké tiskové chyby na obalu?
Díky.

06. 05. 2017 21:16

Skyr jsem našla.Od výrobce Kapucín.Dnes jsem našla v Lidlu dalšího výrobce.Snad se příliš lišit nebudou.

05. 05. 2017 14:14

Dobrý den, prosím o doplnění SKYR.

23. 03. 2017 12:27

chybí mi jablečný cider v databázi

22. 03. 2017 09:01

Ahojky, poradíte mi jak správně zadat hodnoty? Odšťavňuji 1kg mrkve, 35 dkg červená řepa, 40 dkg jablek - množství šťávy 1l

22. 03. 2017 01:02

Dnes jsem narazila na rozdíl mezi databází a údaji na obalu. Boni tvaroh polotučný, na obalu energie 362, tuky/SAFA 3,5 g /2,3 g, sacharidy=cukry 3,5 g, bílkoviny 10,2 g.

21. 03. 2017 00:04

Bylo by fajt, kdyby se tam dala nějak dostat některá jídla z bageterie Boulevard - má svoji fit řadu, kde uvádí energetickou hodnotu , obvykle celkem příznivou, ale hodnoty žádné, tak to vždycky hádám od oka a nejspíš jsem úplně vedle. Třeba ten ořechový chleba s cizrnou a červenou řepou, který teď nabízejí, vypadá jako lákavá alternativa občerstvení na ulici, jen jak to zapsat...

20. 03. 2017 21:19

děkuji za info, opravdu tam jsou :-)

20. 03. 2017 14:57

Olivy jsou v kategorii ovoce konzervované, je to trochu oříšek, ale zkrátka tam patří a nevím, kam jinam je dát... Ale pro tyhle případy doporučuji využívat vyhledávání.

20. 03. 2017 10:36

Ahoj, marně hledám olivy, koukám špatně?

07. 02. 2017 16:06

Dobry den, mozna jen spatne hledam, ale ani vyhledvanim, jsem nenasla hokkaido dyni, respektive i jine druhy. Je tam jen dyne, ozna jsou vsechny druhy stejne, co se tyce obsahu zivin a enerie, nevim.

07. 02. 2017 00:46

V rámci měsíce luštěnin, jsem vyjimečně zakoupila klobásku abych vyzkoušela některé recepty a dala jsem si záležet-dle popisu je to Štýrská klobása a má být hodně masová-v databázi není-dá se k něčemu přirovnat?Nebo klobása jako klobása?Díky.

17. 01. 2017 12:40

Dobrý den, ještě prosím o přidání umeoctu :-) Děkuji

17. 01. 2017 11:36

President sýr jsem přidala, tuřín také. Tahini i curry pasta v databázi jsou - Tahini v kategorii výrobky z ořechů a semen, curry pasta v ochucovadlech.

15. 01. 2017 19:45

Zatím jsem my nic nechybí, vše co jsem pořebovala jsem našla.

15. 01. 2017 19:43

Haničko, v DB chybí čerstvý sýr President svěží. Hodně se prodává. Stačí doplnit průměr, podle obalu: 896 kJ, B=5.4 g, T=20 g, S=3.8 g, SAFA=13.7 g, C=2.9 g, Vl=0.
Díky

13. 01. 2017 15:07

Ráda vařím indickou a syrské recepty a tak vždy hledám ochucovadla typu Tahini a cury pasty. Naštěstí se vše dá na netu dohledat

12. 01. 2017 16:53

Ještě hovězí šunka mi chyběla, resp.nenašla jsem ji, ale tu jsem si doplnila do vlastních potravin.

12. 01. 2017 16:51

Dobrý den, bylo by možné doplnit do databáze tuřín, je již běžně k dostání a je to vyborná zimní zelenina. Hledala jsem kj ruzně na internetu a dost se liší. Moc děkuji :-)

10. 10. 2016 18:39

Naďo, děkuji za upozornění, opraveno.

10. 10. 2016 17:12

děkuji Nadě za recept na čatní, sama jsem si je uvařila před lety a teprve teď je "dodělávám", nejedla jsem je poté, co jsem přestala jíst uzeniny a rodina mu přišla na chuť až v poslední době; já náhodou přišla na to, že je to vynikající dochucovadlo na luštěninový salát, když jsem pořád nebyla spokojená s ochucením(aby to nebyla samá majonéza), vrazila jsem tam čatní a výsledek vynikající; takže budu muset zase navařit do zásoby, ale "zavařovací knížku" z dob socializmu(vynikající recepty) jsem někomu půjčila a adié

09. 10. 2016 13:59

Hanko, hrášek sterilovaný Bonduelle není označený jako zelenina. Ostatní hrášky jsem neprověřovala.

09. 10. 2016 09:25

Tak už to mám - suchý popcorn 100 g - vypukaný 85g

08. 10. 2016 14:48

korit: Domácí čatní zavařuji podle toho, co dozrává na zahrádce a recepty si pozměňuji. Letos jsem zavařila broskvové, švestkové a rajčatové čatní. Rajčatové čatní jsem zveřejnila v receptech, je tam rozpis 1 porce = 100 g. Jestli ti vyhovuje složení, můžeš si ho přepsat do vlastních potravin.

08. 10. 2016 12:00

Vyzkouším večer a dám vědět

08. 10. 2016 09:31

evinka49: Je to myšleno na hotový výrobek, ale nenapadlo mě, že by se hmotnost mohla nějak lišit. Myslím si, že hmotnost zůstane téměř stejná, to nepatrné množství vypařené vody asi bude zanedbatelné. Ale je to zajímavá úvaha a stálo by to za to někdy vyzkoušet :)

08. 10. 2016 09:20

Prosím,váha Popcornu je v databázi míněna pro 100g vypukaného nebo surového? Díky

08. 10. 2016 08:15

korit: Sušenou papáju jsem přidala, má opravdu méně cukru než ananas, ten patří mezi úplně nejsladší ovoce. U čatní záleží nejvíce na tom, kolik přidáte cukru. Pokud si děláte svoje domácí, tak je nejlepší si suroviny navážit a spočítat. Ale pokusím se udělat nějaký průměr a zadat to i do databáze.

07. 10. 2016 06:30

chybí mi i čatni, takové to, co se zavaří a ukládá do spíže, nebo sklepa a vydrží léta; vím, že jsou různé druhy podle použité zeleniny a ovoce, ale ty základní hodně kalorické ingredience jsou víceméně stejné

06. 10. 2016 15:50

ant.314: Je to tak nejen podle databáze a semaforku, ale i dle zbožíznalství a legislativy. Suchá semena luštěnin - tedy hrách, fazole apod. jsou luštěniny, ale nezralé plody - tedy zelené fazolky a hrášek se řadí mezi zeleninu. Ale dobrý tip na to co přidat jako zajímavost do dnešního článku Věděli jste, že... Děkuji a přidávám :)

06. 10. 2016 15:08

Zajimave zjisteni (kdyz je ten tyden zeleniny) - hrach ani cocka zelenina nejsou, ale mrazeny hrach a mrazeny hrach s mrkvi a kukurici zelenina jsou - alespon dle databaze a semaforku ..

20. 09. 2016 13:27

Nebylo by možné zjistit výživové hodnoty sušené papayi? Vzhledem k tomu, že chutná mnohem méně sladce, než sušený ananas, mám papayu raději, když mě chytne nepřekonatelná chuť na sladké (mám cukrovku a při ní jsou asi tyto výkyvy obvyklé, před onemocněním jsem tím moc netrpěla). Děkuji

07. 09. 2016 09:53

Bohužel za sebe musím napsat, že nezahazuji dotace zaměstnavatele na stravování.Ovšem díky Stobu si lépe vybírám co jím, beru jen masa a přílohy bez omáček a k tomu náleží salát za babku", takže si ho vezmu navíc i do krabičky"na potom":-)

07. 09. 2016 09:31

Já teda do hospody na oběd jdu už jenom v sebeobraně. Opravdu málokde najdu nabídku, která by mi vyhovovala. Pokud nejsem na cestách, radši si nosím svůj oběd. A to se rozmazluju. A klasický závodky? Po dloooouhé době jsem se odkolegů nechal vytáhnout do takové té klasické kde dodnes vaří kombinace typu gulášová a buchtičky se šodo. Nechápu, jak jsem ty USO a UHO mohl za mých školních let žrát.... Ale není jídelna, jako jídelna. Třeba když jsem byl v Praze na Krejcárku, musel jsem je několikrát pochválit. Ceny rozumné. Ale stejně. Lidi. Nejezte blbě. Pak vám nemůže bejt dobře.

06. 09. 2016 16:22

Dobrý den,
z předchozí zkušenosti mi také velmi chybí kalorické hodnoty z jídelen (masa, omáčky atd.) předpokládám, že většina z nás se stravuje v zaměstnání v nějaké jídelně, restauraci. Bylo by dobré mít tam mít i vegetariánské jídla.
Děkuji.

05. 09. 2016 17:02

Pokudvse k nim vaš IT dostane, a já předpokládám, že ano, jsou Vám k dispozici. Ale moje databáze je trochu specifická.

05. 09. 2016 15:23

antonipetras: To nás moc těší, že vám Sebekoučink pomáhá a gratulujeme k takovému úbytku.
Pokud máte takhle rozsáhlou databázi a jste ochotný se s ní podělit, tak toho ráda využiji. Automatické zveřejňování uživatelských položek neplánujeme, přece jenom tam mohou vznikat chyby, které by se pak těžko odchytávaly. Naše databáze je právě unikátní v tom, že vše kontrolujeme a propočítáváme, aby tam nevznikaly nějaké nesmysly, na jaké je možné narazit v jiných databázích. Ale pokud mohu vaše položky využít, tak je ráda projdu a poté některé použiji do veřejné databáze. Pokud by vás takových bylo více, co máte už vytvořenou databázi vlastních uvařených pokrmů, tak by mi to určitě při tvorbě moc pomohlo.

05. 09. 2016 14:12

Díky za odpověď. Nevšiml jsem si. Jsem tu už docela dlouho a jedná se o minimálně stovku položek.

Ještě by možná bylo dobré zvážit, zda by potraviny zadávané uživateli (po selekci, protože třeba v mém případě vlastní databáze obsahuje z většiny vlastní hotová jídla) nemohly být převedeny do společné databáze. Při vší úctě, stovky nebo tisíce uživatelů vám databázi rozšíří násobně rychleji ve srovnání s prací jednoho či dvou sebezapálenějších lidí.

Jinak nový koučink používám 1. den. Starý podle mne neměl chybu a již podruhé mně zachraňuje. 2011-2012 30kg, teď zatím velmi pozvolna 12. Takže celekm jsem vám všem vděčen za celkem 42kg. I proto jsem rád, že ten nový koučink logikou ze starého vychází a že jste šli cestou evoluce, ne revoluce. Vaše práce má smysl.

05. 09. 2016 13:22

Antoninpetras - když ono je pohodlnější, napsat, že nějaká blbina, kterou jí deset lidí z republiky, není v databázi... Lidi jsou líní jak - doplňte sám.

05. 09. 2016 10:53

Pokud v databázi nějakou potravinu nenajdete, tak je určitě rychlejší doplnit si potravinu jako vlastní. Ale pokud to jsou běžné potraviny, tak budu ráda, když mě upozorníte, že v databázi chybí, a já je postupně budu doplňovat, aby byly v databázi k dispozici i pro další uživatele.

05. 09. 2016 10:50

Je pravda, že hodnoty z veřejného stravování jsou opravdu hodně orientační. Co kuchař, to jiná receptura. Ale alespoň pro ten hrubý odhad bych je chtěla do databáze postupně doplňovat.
Nově jsem přidala sushi, které má poměrně standardní recepturu, takže tam se snad budou hodnoty hodně blížit realitě.
Recepty i vlastní potraviny lze v Novém Sebekoučinku editovat:
http://www.stobklub.cz/faq-dotaz/197/
http://www.stobklub.cz/faq-dotaz/199/

05. 09. 2016 10:08

Dodám, že přesto že se základní databáze podstatně rozrostla oproti té staré, nikdo nemůže čekat, že pokryje sortiment prodávaný ve všech marketech. Pokud často používáte nějakou potravinu, prostě si ji zaveďte. Je to nejsnazší a rozhodně rychlejší, než žádat doplnění základní databáze. Údaje máte na každém balení.

05. 09. 2016 10:01

Veřejné stravování bude vždycky problém. Dneska už podle norem nikdo nevaří a všude mají více méně své receptury. Proto spoléhám spíš na sebe. A to je můj problém. Mám již zavedena kvanta svých potravin, resp. receptů. Ocenil bych možnost jejich editace, abych je nemusel znovu zavádět do své databáze. Bylo by to možné?

01. 09. 2016 19:05

dnes jsem nenašla v databázi suchary Active křehké rohlíčky (Bonavita) 1563 kJ, T 6,4 (nasycené 0,8), S 64 (cukry 7,7), vláknina 6,4, B 11 a sůl 1,5

01. 09. 2016 17:35

Tak Naďa byla rychlejší :) Já jsem to počítala jako poctivější s vyšším obsahem masa než bude asi v konzervě. Takže proto více bílkovin a více tuku z masa.

01. 09. 2016 17:34

Na celé kategorii Jídelen pracuji a snad ji brzy rozšířím i o další kategorie kromě polévek a předkrmů. Fazole chilli con carne v databázi taky budou, máte pravdu, že je to celkem vhodné jídlo, pokud to není z nějakého hodně tučného masa. Hodnoty jsou na 100 g průměrně tyto 590 kJ, B 8 g, T 7 g, S 11 g, SAFA 3 g, cukry 3,5 g, vláknina 2,5 g. Nechci ještě zveřejňovat neúplnou databázi, tak si je případně můžete zatím dát do vlastních potravin.

01. 09. 2016 17:33

Chilli con carne mám v konzervě s vepřovým masem (10%).
EH/100 g = 437 kJ, B=5 g, T=4,3 g, SAFA=1,1 g, S=10 g, cukry=1,8 g, vláknina ?

01. 09. 2016 16:55

Bylo by možné do receptů jídelen přidat Fazole chilli con carne?Myslím,že je to v jídelně docela schůdné jídlo,když je tam hovězí maso,zelenina a luštěniny.Dávám si ho vždy když je k mání.Jen si nevím rady s hodnotami.Děkuji :-)

Naši partneři